Points forts
Note exceptionnelle
Noté 4.9/5 par 160 avis sur Google.
Lieu authentique
Situé à Fort Kochi, un quartier historique et culturel.
Cuisine syrienne
Découvrez des recettes uniques de la cuisine syrienne du Kerala.
Expérience immersive
Cours dans une homestay pour une ambiance chaleureuse et personnelle.
Détails de l'activité
DateMercredi 7 janvier 2026
Heure de début15h00
Heure de fin18h00
Durée3h
Coût40 €
OrganisateurJasmin Villa Homestay
Téléphone+91 98474 76750
Site webwww.wilsontours.in
Lié à l'itinéraire
Voyage solo au Kerala : 15 jours d'immersion culinaire et backwaters
Avis Google
4.9
166 avis sur Google
Mis à jour le 8 juillet 2026
Notes & descriptions
13 heures chez Jasmin Villa Homestay, un cours en petit groupe familial dans une maison de Fort Kochi. 40 €. C'est la cuisine syrienne chrétienne du Kerala, différente des currys hindous : plus de vinaigre, de curcuma et de noix de coco.
🎟️ Ce qu'il faut savoir :
- Groupes de 6 personnes max — réservation obligatoire
- Arrive avec des questions précises, l'hôtesse est une encyclopédie vivante des épices
- Tu travailles sur un vrai feu indien, pas un brûleur européen — la cuisson est différente
- Le poulet au curry malabare est LE plat qu'elle enseigne le mieux
🎒 À emporter : carnet de notes pour les dosages (elle ne donne pas de fiches), appareil photo pour les gestes, et un tupperware si tu veux rapporter ce que tu cuisines.L'entrée est ouverte 24h/24, mais le cours commence pile à 15 h et dure jusqu'à 18 h — les retardataires ratent la phase de découpe des épices.