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Notes & descriptions
1Le temps fort gastronomique du voyage. Un atelier privé de 3 h (9 h 30-12 h 30) dans une maison traditionnelle de la médina, avec un focus sur la technique du feuilletage et des pâtes fines.
Au programme :
- Cornes de gazelle (kaab el ghzal) — la pâtisserie emblématique marocaine
- Pastilla sucrée aux amandes et à la cannelle
- Briouats fourrés (amande, cannelle, fleur d'oranger)
- Dégustation de tes créations pour le déjeuner
Infos pratiques :