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Perumanta Vegan Pisac fait partie de l'itinéraire « Aventuriers au Pérou — 12 jours en juin : Andes, Vallée Sacrée et Machu Picchu bien préparé », un voyage de 14 jours à Pérou, avec un budget total de 5 768 €, planifié sur Pixidia.
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Notes & descriptions
Déjeuner végétalien à Pisac, dans la Vallée Sacrée. Une adresse discrète tenue par des locaux passionnés de cuisine saine. Arrivée à 12 h 30 après la visite des ruines de Pisac.
Ambiance : petite salle calme, déco naturelle, service souriant. Même si tu n'es pas vegan, tu ressors convaincu que la cuisine péruvienne végétale est une découverte.
Ce qu'il faut savoir :
- Fermé le mercredi et le samedi — vérifie le jour de ta visite
- Service uniquement le midi (10 h 30-16 h 30), pas de dîner
- Plats à base de quinoa, légumes locaux et fruits andins
Plats à goûter : le ceviche de champignons (une réinterprétation bluffante du plat national) et le brownie cru à la caroube.