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Notes & descriptions
Cuisine turque authentique sur une terrasse du quartier Kapana à Plovdiv. La note la plus gastronomique du séjour, dans le quartier le plus animé de la ville le samedi soir.
🥟 Plats à essayer :
- Assiette de mezzes (hummus, baba ganoush, dolmas, falafels) — 4 à 8 mezze = le meilleur plan pour goûter un peu de tout
- Köftes grillées — spécialité turque incontournable
- Baklava en dessert — un vrai baklava turc, pas la version industrielle
- Thé turc (çay) servi dans les petits verres tulipes — offert parfois en fin de repas
📍 Terrasse : demandez une table en terrasse sur la rue piétonne Zlatarska. Le samedi soir, Kapana s'illumine, les musiciens de rue jouent et les galeries d'art restent ouvertes jusqu'à 23 h. L'ambiance est unique en Bulgarie.⏰ Réservation : votre table est à 19 h 30. Le samedi, Kapana est très fréquenté. Confirmez le matin ou passez devant en début d'après-midi.
💶 Comptez ~10 € par personne avec une boisson. Le dîner le plus cher après Divaka, mais l'ambiance Kapana justifie l'écart. Adresse : ul. Zlatarska 8.