Hong Kong en bleisure : 5 jours entre affaires, saveurs et échappées nature
Programme
Hébergements
1The Murray, Hong Kong, a Niccolo Hotel
Demande une chambre côté Hong Kong Park : réveil sur la verdure, et 8 min à pied jusqu'à Admiralty pour tes rendez-vous.
Transports
1Paris CDG - Hong Kong (Finnair, via Helsinki)
Restaurants
2Kam's Roast Goose
Commande le quart bas (lower quarter), plus charnu, et arrive avant midi ou après 14 h pour éviter la file.
Mott 32
Le canard laqué apple-wood se commande 24 h avant : ajoute-le à ta réservation du soir.
Activités
7Traversée en Star Ferry
Prends le pont supérieur côté Kowloon : la plus belle traversée du port pour quelques dollars, badge ton Octopus.
Temple Man Mo
Passe avant 10 h : les grandes spirales d'encens viennent d'être allumées et la lumière filtre dans la fumée.
PMQ, hub créatif de Central
Monte au dernier étage : les ateliers de créateurs y sont plus calmes et la cour fait une vraie pause café.
Escalator Central - Mid-Levels & SoHo
Après 10 h l'escalator ne monte que vers le haut : prends-le pour SoHo, redescends à pied par Staunton Street.
Victoria Peak & Peak Tram
Monte au Peak Tram en milieu d'après-midi, redescends à pied par Old Peak Road : tu évites la file du retour.
Randonnée du Dragon's Back & Big Wave Bay
Attaque côté To Tei Wan (bus 9 depuis Shau Kei Wan) : tu montes la crête puis redescends te baigner à Big Wave Bay.
Big Buddha & Po Lin, Lantau
Choisis la cabine Crystal à sol vitré du Ngong Ping 360, et monte les 268 marches avant 11 h, avant la chaleur.
Locations de véhicules
Aucune location de véhicule ajoutée.
Budget
Avis
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Notes & descriptions
1Deux journées d'affaires sur Hong Kong Island, puis deux échappées nature. Je garde le Big Buddha pour le dernier matin : il est sur Lantau, juste à côté de l'aéroport, tu visites puis tu décolles.