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Notes & descriptions
1🕙 Je t'y envoie à 10:15, en sortant de la citadelle. Le contraste est le but : trois heures de palais impérial puis une heure de halle bruyante, ça remet le pays d'aplomb.
🍜 Ce qu'on y mange : c'est ici que le bún bò Huế, la soupe de bœuf pimentée qui a fait la réputation de la ville, se trouve dans sa version la plus directe. Les stands du fond servent des portions à quelques dizaines de milliers de dôngs.
🤔 Sois prévenu : la note de 4,2 est la plus basse de cet itinéraire, et c'est cohérent avec ce que rapportent les visiteurs, en synthèse : les prix s'annoncent au visage du client et la sollicitation est insistante dans les allées de textile. La partie alimentaire, elle, est unanimement recommandée. Vise les étals de nourriture, pas les souvenirs.