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Barakuda Seafood Restaurant fait partie de l'itinéraire « Les Philippines par la table : Palawan et Cebu en 18 jours », un voyage de 18 jours à Philippines, avec un budget total de 2 789 €, planifié sur Pixidia.
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Notes & descriptions
Premier dîner à El Nido, à 18 h le 11 mars.
🎣 Le principe : tu choisis ton poisson sur la glace, on te le pèse, tu décides de la cuisson. Grillé au charbon, en sinigang ou en kinilaw. C'est la formule la plus répandue à El Nido, et Barakuda est celle que les avis placent le plus haut.
🦑 Ce qui vaut le détour :
- Le thon et le marlin, débarqués le matin même
- Les calamars grillés entiers
- Les crevettes au lait de coco et au curcuma
💡 Le réflexe : demande le prix au kilo AVANT la pesée, c'est l'usage local et personne ne s'en offusque. Compte environ 16 €.