+1Programme
Hébergements
4Casa Particular Havana
Demande à ta casera de servir le petit-déj sur le toit-terrasse : vue sur les toits de la vieille ville au réveil.
Casa Lucilo y Nirma
Réserve la balade à cheval directement avec Nirma la veille : moins cher qu'en agence et le guide est de la famille.
Guesthouse Casa José y Fátima
Loue les vélos de la casa pour filer à Playa Ancón : 20 min à plat le long de la mer, tu évites le taxi.
Casa Particular Viva Cuba
Garde cette dernière nuit à Havane près de l'aéroport : le transfert du soir prend 40 min, sans stress avant le vol.
Transports
5Vol Paris (CDG) – La Havane (HAV)
Train Strasbourg – Paris (accès)
Route La Havane – Viñales
Route Viñales – Trinidad
Route Trinidad – La Havane
Restaurants
9Casa Mia Paladar
Réserve une table en terrasse le midi : le service est plus rapide qu'au dîner et tu enchaînes sur la vieille ville.
San Cristóbal
Réserve la veille : cette paladar de Centro Habana affiche souvent complet, surtout le week-end.
El Olivo
Goûte la cuisine méditerranéenne-cubaine, rare à Viñales : pense à réserver, la salle est petite.
Paladar La Cuenca
Commande le porc à la braise, spécialité de la vallée, et arrive avant 15 h pour éviter le coup de feu.
Paladar Malibran
Demande la table du patio : au calme, avec une carte de poissons frais qui change selon la pêche du jour.
San José
Passe y pour un petit-déj tardif avant la visite : café cubain serré et jus de fruits pressés.
Vista Gourmet
Choisis la formule sur le toit : vue sur Trinidad et bon rapport qualité-prix après la plage.
La Guarida
Réserve longtemps à l'avance : la paladar la plus courue de Havane, monte à l'étage pour la terrasse.
Paladar Doña Eutimia
Réserve pour le dîner : quelques tables seulement, dans une ruelle à deux pas de la Plaza de la Catedral.
Activités
17El Malecon (front de mer de La Havane)
Viens au coucher du soleil : c'est l'heure où les Havanais sortent, pêcheurs et musiciens installés sur le muret.
Plaza de la Catedral
Entre dans la cathédrale le matin : la lumière frappe la façade baroque et la place est encore calme.
Cuban Art Factory
Vérifie les jours d'ouverture avant d'y aller : la Fábrica ferme du lundi au mercredi et lors des relâches saisonnières.
Fusterlandia (Jaimanitas)
Prends un taxi à l'heure pour l'aller-retour à Jaimanitas : pas de retour facile en transport public depuis ce quartier.
National Capitol of Cuba
Prends la visite guidée intérieure : c'est le seul moyen de voir la coupole et la salle des pas perdus.
Parque José Martí
Fais-en ton point de rendez-vous du soir : le village entier se retrouve autour du parc à la tombée de la nuit.
Mural of Prehistory
Contente-toi de la vue depuis la route : la fresque se photographie très bien sans payer l'entrée du site.
Mirador Los Jazmines
Monte au mirador avant 19 h pour le coucher de soleil sur les mogotes, puis redescends dîner au village.
Vallee de Vinales : tabac, cheval, Cueva del Indio
Mets des chaussures fermées et de l'anti-moustique : la balade à cheval passe par des sentiers de terre entre les plantations.
Casa de la Música
Installe-toi sur les marches vers 22 h : le concert de salsa démarre tard, l'entrée se limite à une petite conso.
Museo de Historia Municipal
Grimpe la tour du musée : meilleur point de vue sur les toits et la vallée, mieux que depuis la place.
Plaza Mayor — Centro Historico de Trinidad
Balade-toi tôt le matin : les ruelles pavées se vident et la lumière dore les façades avant les groupes.
Museo Romántico
Compte 45 min : le palais Brunet se visite vite mais ses balcons donnent la plus belle vue sur la Plaza Mayor.
Playa Ancon
Loue masque et tuba à la casa avant de partir : sur la plage, la location est rare et plus chère.
Callejon de Hamel
Viens en semaine en fin d'après-midi : la rumba du dimanche attire la foule, en semaine l'ambiance reste locale.
Almacenes San José Mercado Artesanal
Paie en espèces et négocie : c'est le meilleur endroit pour cigares et artisanat, mais les cartes n'y passent pas.
Plaza Vieja
Monte à la camera obscura de la place pour un panorama à 360 degrés sur la vieille ville.
Locations de véhicules
Aucune location de véhicule ajoutée.
Budget
Avis
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Notes & descriptions
1Je t'ai bâti ce voyage autour de trois bases pour éviter les allers-retours inutiles : Havane pour prendre le pouls de la ville, Viñales pour la nature, Trinidad pour la plage et le colonial, puis une dernière nuit à Havane près de l'aéroport. Si tu as plus de temps, ajoute deux jours à Viñales plutôt qu'une quatrième étape : le rythme lent, c'est tout l'esprit de Cuba.