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Notes & descriptions
Dîner d'ouverture de séjour, les pieds presque dans l'eau. Situé au Fort Harbour Hôtel, ouvert de 8 h à 22 h 30 tous les jours. La salle du haut a une vue directe sur le port de Fort Kochi.
🎟️ Réserver ou pas : le soir, la terrasse est vite complète. Passe commande côté terrasse pour dîner face aux backwaters — l'ambiance change à la tombée de la nuit, quand les lumières des bateaux s'allument sur le port.
🍛 Dans l'assiette :
- Curry de crevettes au tamarin
- Pomfret grillé (poisson blanc local)
- Dal tadka et riz basmati
- Lassi à la rose en dessert
Le service est lent le soir (30-40 min d'attente) : commande tout d'un coup, et prends un juice de canne frais en attendant.