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Notes & descriptions
Le plov du centre de Tachkent, cuit en public dans d'immenses chaudrons : riz, carotte jaune, viande, œuf de caille. C'est ton premier vrai repas ouzbek, après Chorsu et Khast Imam.
🕘 Ton créneau : le mardi 6 avril à 12 h 30. Le repas est compté 18 € à deux, un montant estimé.
🍴 À commander :
- Le plov, servi à la louche depuis le kazan
- Du thé vert, qui accompagne tous les repas
- Du pain pour finir la sauce
la salle se remplit vite à l'heure du déjeuner : arrive à 12 h 30 sans traîner🚕 Accès : une course de taxi depuis Khast Imam, non chiffrée.