Points forts
Emplacement historique exceptionnel
Situé au cœur du quartier classé au patrimoine mondial de Bryggen.
Cuisine norvégienne authentique
Spécialités traditionnelles préparées avec des ingrédients locaux frais.
Cave à vins sélectionnée
Large choix de vins pour accompagner parfaitement les plats.
Expérience gastronomique reconnue
Noté 4.5/5 par près de 5000 avis pour sa qualité constante.
Détails de la réservation
Date de réservationVendredi 12 juin 2026
Heure20h00
Nombre de couverts2 personnes
Lié à l'itinéraire
Éco-voyage en Norvège : 10 jours de fjords, train et hébergements verts depuis Brest
Horaires d'ouverture
Monday12:00 – 11:00 PM
Tuesday12:00 – 11:00 PM
Wednesday12:00 – 11:00 PM
Thursday12:00 – 11:00 PM
Friday12:00 – 11:00 PM
Saturday12:00 – 11:00 PM
Sunday12:00 – 11:00 PM
Dans le même itinéraire
Bryggeloftet & Stuene fait partie de l'itinéraire « Éco-voyage en Norvège : 10 jours de fjords, train et hébergements verts depuis Brest », un voyage de 10 jours à Norvège, avec un budget total de 4 937 €, planifié sur Pixidia.
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Avis Google
4.5
4 976 avis sur Google
Mis à jour le 13 mai 2026
Notes & descriptions
L'institution de Bryggen : deux restaurants historiques (Bryggeloftet dans une maison du XVIIIe, Stuene dans l'ancien entrepôt) servant une cuisine norvégienne authentique.
Le restaurant le plus ancien de Bergen : fondé en 1909, il attire autant les locaux que les touristes. La carte change avec les saisons : demande le plat du jour (dagens rett), souvent un poisson local à prix doux.
Dans l'assiette :
- Saumon norvégien grillé avec purée de pommes de terre (environ 280 NOK)
- Fish soup — soupe de poisson crémeuse, signature de la maison
- Pinnekjøtt (côtes d'agneau fumées) — si tu veux goûter un plat traditionnel
- Vin et bières artisanales (y compris de l'Aegir BrewPub)
Réservation obligatoire : le soir, surtout en juin. Réserve en ligne avant de partir au funiculaire le matin.