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Hasta la Vuelta Señor fait partie de l'itinéraire « Aventuriers en Équateur — 12 jours en fin d’été : Quito, Andes et Galápagos en version compacte », un voyage de 12 jours à Équateur, avec un budget total de 9 064 €, planifié sur Pixidia.
Les autres lieux de cet itinéraire
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- ibis QuitoLogement
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Notes & descriptions
Perché au 3e étage du Palacio Arzobispal, sur la Plaza de la Independencia. Une immense salle avec vue sur les toits du centre historique et, en toile de fond, la statue de la Vierge du Panecillo.
🍽️ Ambiance : restaurant haut de gamme équatorien. Le service est attentionné, la carte en espagnol et anglais. Compte 25-30 €/pers pour un repas complet avec boisson.
🍳 Signature :
- Mote con chicharrón — maïs hominy et porc frit, l'entrée traditionnelle revisitée
- Llapingachos — galettes de pommes de terre au fromage, cuisson parfaite ici
- Empanadas de morocho — version locale des empanadas, plus épaisses et croustillantes
📅 Horaires : lun-mer 12 h-21 h, jeu-sam 12 h-22 h, dim 12 h-21 h. Réservation conseillée pour la terrasse avec vue.