Points forts
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Horaires d'ouverture
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El Tovar Dining Room fait partie de l'itinéraire « Road-trip Ouest USA 15 jours depuis Dijon : parcs nationaux et Scenic Byways », un voyage de 16 jours à États-Unis, avec un budget total de 19 285 €, planifié sur Pixidia.
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Notes & descriptions
Le dîner du jour 11 (19 h), au bord du Grand Canyon. Le restaurant historique du El Tovar Hotel, construit en 1905 en bois de pin, avec des baies vitrées qui donnent directement sur le South Rim. À 2 100 m d'altitude, le coucher de soleil en mangeant est un vrai moment.
⚠️ Réservation critique : El Tovar affiche complet des semaines à l'avance en juin. Les 50 tables partent en priorité aux clients de l'hôtel, puis aux réservations externes. Appelle le 928-638-2631 dès que les dates sont fixées.
🍽️ Ce qu'il faut commander :
- Le steak d'agneau braisé — le plat signature de la maison
- Le saumon grillé — pêché en Alaska, livré frais
- Les pâtes du moment pour les enfants (simples mais bien exécutées)
- Le « Grand Canyon Sunset » cocktail (sans alcool disponible) pour les enfants aussi
👔 Code vestimentaire : similaire à l'Ahwahnee — pas de short de rando ni de casquette. Un pantalon propre et une chemise suffisent. Les enfants en jean sont acceptés.