Points forts
Détails de la réservation
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Goldie's Conch House fait partie de l'itinéraire « Nassau et les Exumas en famille, 7 jours aux Bahamas », un voyage de 7 jours à Nassau, avec un budget total de 6 485 €, planifié sur Pixidia.
Les autres lieux de cet itinéraire
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- Straw MarketActivité



Notes & descriptions
Une des baraques du Fish Fry d'Arawak Cay, l'alignement de cabanes colorées où Nassau vient manger. On y prépare la conch salad devant toi : le lambi est sorti de sa coquille, taillé au couteau, mélangé cru au citron vert, à l'oignon et au piment.
👶 Avec des enfants : demande la version sans piment, elle se fait sans problème et la recette locale est franchement relevée.
🚶 Accès : 1,2 km à pied depuis l'hébergement, le long de West Bay Street. Comptez 15 minutes.
🐚 Ce qu'il faut savoir sur le lambi : le conch est le coquillage emblématique des Bahamas, et sa pêche est réglementée par une saison de fermeture. Les baraques du Fish Fry le servent de trois façons, et les trois valent le détour à des degrés divers :
- en salade crue, la version la plus locale
- en beignets, les conch fritters, le format que les enfants préfèrent
- pané et frit, le cracked conch, servi avec des frites
💵 Paiement : le dollar bahamien vaut exactement un dollar américain et les deux circulent indifféremment. Prévois des espèces, plusieurs baraques du Fish Fry ne prennent pas la carte.