Points forts
Cuisine canarienne authentique
Plats traditionnels des îles Canaries préparés avec des produits locaux.
Vins de Tenerife
Sélection de vins régionaux, parfaits pour accompagner les tapas.
Ambiance conviviale
Un accueil chaleureux dans un cadre typique de guachinche.
Cadre pittoresque
Situé à La Laguna, ville classée à l'UNESCO, idéal pour une escapade.
Détails de la réservation
Date de réservationSamedi 16 janvier 2027
Heure13h00
Nombre de couverts2 personnes
Téléphone+34 679 31 95 62
Site webguachinchesmodernos.com
Lié à l'itinéraire
Tenerife et Fuerteventura en van, 10 jours en janvier
Horaires d'ouverture
lundi13:00 – 18:00
mardi13:00 – 23:00
mercredi13:00 – 23:00
jeudi13:00 – 23:00
vendredi13:00 – 23:00
samedi13:00 – 23:00
dimanche13:00 – 18:00
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Guachinche Casa Aguere fait partie de l'itinéraire « Tenerife et Fuerteventura en van, 10 jours en janvier », un voyage de 10 jours à Tenerife, avec un budget total de 2 498 €, planifié sur Pixidia.
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Avis Google
4.4
223 avis sur Google
Mis à jour le 11 août 2026
Notes & descriptions
Un guachinche, c'est une institution de Tenerife : à l'origine, un producteur de vin qui ouvrait sa cave et servait quelques plats pour écouler sa production. La formule a survécu, la cuisine est simple et l'addition raisonnable.
🍽️ Ce qu'on y mange :
- Papas arrugadas et mojo, la pomme de terre ridée au gros sel
- Carne fiesta, porc mariné
- Fromage de chèvre grillé au mojo
- Vin de la maison, souvent servi au pichet
🕐 À 13 h, c'est tôt pour les Canaries : on y déjeune plutôt vers 14 h, et on y dîne rarement avant 21 h. Arriver à 13 h te garantit une table sans attendre, juste après la matinée à Anaga.💶 Compte 36 € pour deux, boisson comprise. C'est le tarif habituel d'un guachinche, très loin des adresses du front de mer touristique.