Points forts
Cuisine nordique authentique
Découvrez des plats traditionnels des Lofoten préparés avec des ingrédients loca
Emplacement panoramique exceptionnel
Situé sur le port d'Anker Brygge avec une vue imprenable sur les fjords.
Note Google excellente
4,5/5 basé sur 286 avis, signe d'une expérience gastronomique de qualité.
Ambiance maritime unique
Profitez d'une atmosphère chaleureuse inspirée par la mer et la pêche locale.
Détails de la réservation
Date de réservationJeudi 25 juin 2026
Heure20h00
Nombre de couverts2 personnes
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Avis Google
4.5
291 avis sur Google
Mis à jour le 15 avril 2026
Notes & descriptions
Le restaurant d Anker Brygge à Svolvær, situé sur le port avec une vue splendide sur le fjord. Un dîner prévu le J6 à 20h00, après la visite de Hamnøy et Sakrisøy.
🔥 Ce qui est unique ici :
- Boknafisk (morue semi-séchée traditionnelle — un plat rare, même en Norvège, qu on ne trouve pas ailleurs qu aux Lofoten)
- Poisson du jour préparé simplement
- Menu terroir norvégien
- Carte des aquavits (eau-de-vie norvégienne)
Le boknafisk est une spécialité en voie de disparition : si tu veux goûter un plat authentique des Lofoten, c est ici que tu le trouveras. C est un goût acquis (très salé, texture ferme), mais l expérience culturelle est réelle.💡 Ambiance : déco marine élégante, grandes baies vitrées sur le port, service attentif. Un cran au-dessus de la brasserie Du Monde, sans être aussi gastronomique que Fangst ou Børsen.