Points forts
Ramen exceptionnel
Spécialisé dans des bols de ramen riches et savoureux, une référence à Tokyo.
Note élevée
4,3/5 sur Google avec plus de 5000 avis, signe de qualité constante.
Emplacement Shibuya
Situé dans le quartier animé de Shibuya, idéal pour une pause gourmande.
Expérience authentique
Ambiance typique de ramen-ya, plongeant dans la culture culinaire japonaise.
Détails de la réservation
Date de réservationLundi 30 mars 2026
Heure13h00
Nombre de couverts1 personne
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Avis Google
4.3
5 446 avis sur Google
Mis à jour le 15 avril 2026
Notes & descriptions
L'une des meilleures adresses de tsukemen (nouilles à tremper) de Tokyo, dans le quartier de Yoyogi, à deux pas de Shinjuku. File d'attente quasi permanente, signe d'une qualité constante.
🥢 Le plat signature : le tsukemen au bouillon de poisson et porc. Les nouilles épaisses et froides se trempent dans un bouillon brûlant, concentré et fumé. Quand il ne reste plus de nouilles, tu peux demander du "soup-wari" : on ajoute un bouillon chaud pour diluer la sauce et la boire.
🕐 À quel moment y aller : réservé pour le déjeuner du jour 4 (13 h). La file démarre souvent 20 min avant l'ouverture et ne désemplit pas jusqu'à 14 h. Si tu arrives à 13 h comme prévu, tu attendras 10-15 min max.
Astuce solo :