Daeseong Sashimi (대성횟집)

🐟 Daeseong Sashimi (3,5/5 sur 100 avis Google)

Dîner du jour 7 à 17 h 30, au cœur du marché Jagalchi. Le poisson est pêché le matin même et préparé en sashimi devant toi. 25 €, l’expérience gastronomique la plus chère du voyage, mais aussi la plus unique.

🍽️ L’expérience : tu choisis ton poisson sur les étals du rez-de-chaussée, le vendeur le prépare au premier étage. Le repas arrive avec 8 à 12 banchan (accompagnements) — kimchi, algues, légumes marinés, pâte de sésame. Le maeguntang (soupe épicée) est souvent offert avec la tête et les arêtes.

À savoir :

• Ouvert tous les jours de 10 h à 22 h
• L’anglais est limité — montre le poisson que tu veux, le prix est affiché au kg
• Le restaurant est au 1er étage, suivre les panneaux « 2F 회 » (hoi = poisson cru)

🎯 Piège à éviter : le prix affiché est celui du poisson entier, pas d’une portion. Confirme bien le poids avant qu’ils ne le préparent. Pour une personne, 200-300 g suffisent.