Points forts
Notation exceptionnelle Google
4.6/5 avec près de 2000 avis, signe d'une qualité reconnue.
Emplacement privilégié Atacama
Situé à San Pedro, point de départ idéal pour explorer le désert.
Cuisine locale authentique
Découvrez les saveurs traditionnelles de la région d'Atacama.
Attraction touristique incontournable
Allie restauration et expérience culturelle unique dans le désert.
Détails de la réservation
Date de réservationLundi 14 septembre 2026
Heure12h30
Nombre de couverts2 personnes
Lié à l'itinéraire
Aventuriers au Chili — 12 jours en septembre : Atacama, geysers et lagunes d'altitude
Horaires d'ouverture
Monday9:00 AM – 1:30 PM, 2:30 – 7:00 PM
Tuesday9:00 AM – 1:30 PM, 2:30 – 7:00 PM
Wednesday9:00 AM – 1:30 PM, 2:30 – 7:00 PM
Thursday9:00 AM – 1:30 PM, 2:30 – 7:00 PM
Friday9:00 AM – 1:30 PM, 2:30 – 7:00 PM
Saturday9:00 AM – 1:30 PM, 2:30 – 7:00 PM
Sunday9:00 AM – 1:30 PM, 2:30 – 7:00 PM
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Baltinache fait partie de l'itinéraire « Aventuriers au Chili — 12 jours en septembre : Atacama, geysers et lagunes d'altitude », un voyage de 12 jours à Chili, avec un budget total de 5 600 €, planifié sur Pixidia.
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Avis Google
4.5
2 036 avis sur Google
Mis à jour le 6 mai 2026
Notes & descriptions
Un restaurant gastronomique situé au Domingo Atienza, à l'écart de l'agitation de la rue Caracoles. La carte revisite la cuisine altiplánica avec des produits du désert — quinoa noir, viande de lama, herbes andines.
🍴 L'ambiance : cadre intime, quelques tables en terrasse protégée du vent. Service attentionné, carte des vins chiliens bien fournie (Carménère, Syrah de la vallée de Colchagua).
📅 Ton repas : déjeuner le 14 septembre (12h30), jour d'acclimatation. C'est un jour calme, prends le temps de goûter plusieurs plats.
💡 Ce qu'il faut savoir :
- Réservation conseillée — les tables partent vite le week-end
- Compte ~30-35 € par personne avec une boisson
- La carte change selon les saisons et les arrivages
- Idéal pour un repas « pose » où tu peux rester 2 h sans te presser
⚠️ Note : l'adresse Google Maps correspond aux Lagunes de Baltinache (site naturel). Le restaurant Baltinache est bien à San Pedro, sur la rue Domingo Atienza. Demande à ton hôtel de confirmer le chemin.