Points forts
Détails de la réservation
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Tousuiro Gion (豆水楼 祇園店) fait partie de l'itinéraire « Solo au Japon 9 jours fin mars : hanami Tokyo-Kyoto pour développement personnel », un voyage de 9 jours à Japon, avec un budget total de 8 828 €, planifié sur Pixidia.
Les autres lieux de cet itinéraire
- Dîner au Okoshiyasu, GionRestaurant
- MUNI KYOTOLogement
- Location vélo KyotoActivité
- Dîner au Shoraian, ArashiyamaRestaurant
- APA Hotel Hanzomon HirakawachoLogement
- Randonnée au Fushimi Inari ShrineActivité
- Déjeuner au Arashiyama Tenryuu RamenRestaurant
- Visite du Tenryu-ji TempleActivité
- Déjeuner au Arashiyama Yoshimura, sobaRestaurant



Notes & descriptions
Une adresse de tofu kaiseki installée dans une machiya centenaire (maison en bois traditionnelle) du quartier Gion, à Kyoto. Manger ici, c'est déjà une expérience culturelle, avant même que l'assiette n'arrive.
🏠 Le cadre : la machiya a 130 ans. Plafonds bas, poutres apparentes, jardin intérieur minuscule. Le rez-de-chaussée donne directement sur la rue Hanamikoji — parfait pour observer le quartier après le repas.
🍽️ Le repas : un dîner kaiseki autour du tofu, servi en plusieurs services :
- Entrée froide (tofu soyeux, gelée de soja)
- Soupe miso au tofu grillé
- Plateau de légumes de saison avec tofu frit
- Potage chaud yudofu à partager en fin de repas
⚠️ Réservation impérative : les tables du rez-de-chaussée côté rue partent les premières. Demande à la réception du MUNI de réserver pour toi 2-3 jours à l'avance. Le repas est prévu le jour 6, après la cérémonie du thé — l'enchaînement Gion dans la même journée est cohérent.