Spināti un sviests

🥬 Spināti un sviests (4,6/5 sur 235 avis Google)

Un petit restaurant confidentiel dans une rue piétonne du centre de Riga, littéralement « Épinards et beurre » en letton. C'est l'adresse la plus locale de tout l'itinéraire : fermé le samedi et le dimanche, et la carte du jour n'existe que sur l'ardoise.

🗓️ Le timing est tout : tu y vas le jeudi 10 septembre à 11 h 45. Les heures d'ouverture sont 11 h 30-15 h en semaine, pas de service le soir. C'est un déjeuner, pas un dîner — parfait avant la terrasse de l'Académie des sciences à 13 h 30.

🍽️ Ce qui fait la différence :

• Cuisine lettone authentique, produits locaux de saison
• Carte qui change chaque matin — demande la traduction si le letton n'est pas ta langue
• Sans réservation, 4 places assises en terrasse seulement
• Plats autour de 8-12 €, l'un des meilleurs rapport qualité-prix de Riga

💡 La manœuvre : arrive à l'ouverture (11 h 30-11 h 45) pour être sûr d'avoir une table sans attendre. À 12 h 30, les bureaux du quartier libèrent leurs employés et la queue peut être longue.