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La Cevicheria by Isla Grill fait partie de l'itinéraire « Aventuriers en Équateur — 12 jours en fin d’été : Quito, Andes et Galápagos en version compacte », un voyage de 12 jours à Équateur, avec un budget total de 9 064 €, planifié sur Pixidia.
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Notes & descriptions
Face au port de Puerto Ayora, les pieds presque dans l'eau. Le ceviche est préparé avec le poisson pêché le matin même — fraîcheur maximale.
⚠️ Fermé le lundi : le jour de ta visite est un mercredi (2 septembre), aucun problème. Mais si le planning changeait, ne tombe pas un lundi.
🐟 Deux styles au choix :
- Ceviche équatorien : jus de citron, tomate, oignon rouge, coriandre — plus liquide que la version péruvienne
- Ceviche péruvien : la même base avec du maïs grillé et des patates douces
📞 Réservation : pas indispensable le midi, mais le week-end, la terrasse se remplit vite entre 12 h 30 et 14 h.