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Paladar La Cuenca fait partie de l'itinéraire « Cuba à deux : 10 jours slow travel entre Havane, Viñales et Trinidad », un voyage de 10 jours à Cuba, avec un budget total de 4 800 €, planifié sur Pixidia.
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Notes & descriptions
Petite paladar familiale sur Salvador Cisneros, la rue principale de Viñales. Tu y manges le 19 janvier à 14 h 30, après ta balade à cheval dans la vallée. Une cuisine simple et authentique, sans chichis.
🍝 La spécialité : le porc à la braise (cerdo asado), cuit lentement, servi avec riz, haricots noirs, plantains frits et yuca. C'est le plat cubain par excellence dans la région de Viñales, où le porc est roi. La langouste grillée est aussi une option si tu veux un goût de mer à la campagne.
🎟️ Timing : tu arrives de ta balade à cheval (fin 14 h 15). Essaie d'être là avant 15 h : le service ralentit après le coup de feu du midi et certains plats peuvent ne plus être disponibles après 15 h 30.
💵 Budget : l'une des tables les plus abordables de Viñales, environ 12-18 EUR pour deux.