Points forts
Cuisine cubaine authentique
Plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais locaux.
Service chaleureux et familial
Accueil convivial et attentionné dans un cadre intime.
Emplacement central à Trinidad
Situé au cœur de la ville historique, facile d'accès.
Note exceptionnelle de 4.9
Reconnu par les clients pour sa qualité et son ambiance.
Détails de la réservation
Date de réservationMercredi 20 janvier 2027
Heure15h15
Nombre de couverts2 personnes
Lié à l'itinéraire
Cuba à deux : 10 jours slow travel entre Havane, Viñales et Trinidad
Horaires d'ouverture
lundi11:30 – 23:00
mardi11:30 – 23:00
mercredi11:30 – 23:00
jeudi11:30 – 23:00
vendredi11:30 – 23:00
samedi11:30 – 23:00
dimanche11:30 – 23:00
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Paladar Malibran fait partie de l'itinéraire « Cuba à deux : 10 jours slow travel entre Havane, Viñales et Trinidad », un voyage de 10 jours à Cuba, avec un budget total de 4 800 €, planifié sur Pixidia.
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Avis Google
4.9
70 avis sur Google
Mis à jour le 9 juillet 2026
Notes & descriptions
La meilleure note de tout le séjour — 4,9/5 — pour une petite paladar tenue par une famille trinidadienne, à deux pas de la Plaza Mayor. Tu y manges le 20 janvier à 15 h 15, après ton arrivée de Viñales et avant la Casa de la Música.
🍝 Ce qui justifie le 4,9 : la carte change selon la pêche du jour — poissons frais et langoustes pêchés localement, préparés simplement (grillés ou en sauce créole). Le patio intérieur est calme et verdoyant, une bulle de fraîcheur après la route.
🎟️ La table à demander : la table du patio. Il n'y en a que 2 ou 3, avec vue sur les plantes et le ciel ouvert. Demande-la à la réservation. Le service est lent (normal à Cuba), prévois 1 h 15-1 h 30 pour le déjeuner.
💵 Budget : 20-30 EUR pour deux, excellent rapport qualité-prix vu la fraîcheur des produits.