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Notes & descriptions
1Le marché couvert le plus célèbre d'Osaka, surnommé « la cuisine d'Osaka ». 15 € de budget prévu pour déguster sur place.
🕘 9h-10h30 le 3 avril : idéal le lendemain de l'arrivée. Le marché ouvre à 9h, les étals sont en pleine préparation, les produits sont les plus frais.
🍣 Ce que tu DOIS goûter :
- Sashimi de thotoro (gras de thon) — le must
- Creuses grillées au beurre
- Brochettes de wagyu (bœuf de Kobe) à prix cassé comparé au restaurant
- Takoyaki frais
- Fruits confits et matcha latte chez les marchands de thé
⚠️ Conseils pratiques :- Apporte du liquide — la moitié des étals n'acceptent que les espèces
- Les prix sont affichés, la négociation ne se pratique pas
- Tu peux manger en marchant, c'est normal ici
- Prévois des sacs réutilisables pour rapporter des achats
- Les photos sont autorisées et encouragées
🎒 Idée croquis : les étals de poisson disposés en éventail sont superbes à dessiner. Installe-toi au comptoir d'un stand de sashimi et croque pendant que tu manges.