Points forts
Cuisine locale authentique
Dégustez des plats traditionnels oaxaquéns préparés devant vous.
Ambiance vivante et colorée
Un marché animé aux étals variés et aux senteurs envoûtantes.
Boissons artisanales locales
Essayez le mezcal, le tejate ou le chocolat chaud typique.
Expérience culinaire immersive
Une immersion totale dans la culture gastronomique de Oaxaca.
Détails de la réservation
Date de réservationVendredi 12 février 2027
Heure18h30
Nombre de couverts2 personnes
Lié à l'itinéraire
Mexico, Puebla et Oaxaca entre étudiantes — 14 jours en février
Horaires d'ouverture
lundi07:00 – 19:00
mardi07:00 – 19:00
mercredi07:00 – 19:00
jeudi07:00 – 19:00
vendredi07:00 – 19:00
samedi07:00 – 19:00
dimanche07:00 – 19:00
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Avis Google
4.5
50 540 avis sur Google
Mis à jour le 27 août 2026
Notes & descriptions
Vendredi 12 février à 18 h 30, dans le marché même. Le repas le moins cher du voyage, et l'un des plus mémorables.
🔥 Le principe : tu achètes ta viande crue au boucher du pasillo de humo, ce couloir de braseros qui fait la réputation du lieu, et il la grille devant toi. Tu prends ensuite tortillas, salsas, oignons grillés et nopales aux comptoirs voisins. On mange sur des bancs partagés, coude à coude.
⏰ L'heure compte : le marché ferme à 19 h 30. À 18 h 30 tu attrapes le dernier vrai service, quand les braseros tournent encore à plein.
💰 Sept euros par personne, souvent moins.
💡 Le geste qui change tout : commande le tasajo plutôt que la cecina si tu n'aimes pas le piment — la cecina enchilada est marinée au chile guajillo et pique franchement.