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Mardi Gras 2027 cae el martes 9 de febrero, al final de un Carnaval abierto desde el 6 de enero. Los grandes desfiles (Zulu, Rex, Bacchus, Endymion, Orpheus) son gratuitos y recorren Uptown y Mid-City, no el Barrio Francés. Ningún balcón se reserva en Viator: se venden en directo. Viator sirve para llenar las horas entre dos desfiles, con 10 experiencias verificadas del 5 al 9 de febrero, de las cuales 5 no son reservables el día de Mardi Gras. Empiezo por el food tour del Barrio Francés.
¿Has llegado hasta aquí buscando un balcón VIP en Bourbon Street para Mardi Gras 2027? Prefiero decírtelo desde ya: ningún balcón se reserva en Viator. Se venden en directo, en bares, hoteles y algunos organizadores, y no prometo ninguno en este artículo. Segundo punto, más desconcertante: los grandes desfiles no pasan por el Barrio Francés. Las carrozas recorren Uptown, a lo largo de St. Charles Avenue, y Mid-City en el caso de Endymion. Bourbon Street es un pasillo peatonal de bares, no un recorrido de desfile.
Lo que sí sabe hacer Viator es ocupar las horas en que no estás viendo pasar una carroza. Entre dos desfiles quedan mañanas, tardes y noches por llenar: un food tour por el Barrio Francés con 6691 opiniones, un cementerio que visitar, un bayou, un crucero de jazz. He revisado los precios y verificado la disponibilidad de 10 experiencias del 5 al 9 de febrero de 2027, el fin de semana fuerte del Carnaval. Conviene saber antes de reservar: 5 de ellas no son reservables el propio día de Mardi Gras.
Antes de la selección, una guía práctica: el calendario de desfiles, dónde colocarse, qué se reserva en directo, la logística y el presupuesto. Los horarios proceden de un agregador, porque el programa oficial seguía mostrando «próximamente» a 21 de septiembre de 2026: vuelve a comprobarlos antes de organizarte.
Por qué Mardi Gras 2027 en Nueva Orleans: el enfoque de Pixidia
El Mardi Gras de Nueva Orleans es una temporada, no un día. El Carnaval arranca el miércoles 6 de enero de 2027, día de la Duodécima Noche, y culmina el martes 9 de febrero (Fat Tuesday), con el Lundi Gras la víspera. Es una temporada de 34 a 35 días, una de las más cortas de los últimos años. Las primeras celebraciones se remontan a 1699 según Wikipedia; Rex fijó en 1872 los colores oficiales del Carnaval (morado para la justicia, verde para la fe, dorado para el poder), y el Zulu Social Aid & Pleasure Club data de 1909. Los desfiles son gratuitos y sin entrada.
Un inicio de temporada pequeño y local
Enero es la buena ventana si quieres evitar las aglomeraciones: la oficina de turismo indica que los desfiles del principio de la temporada tienen menos público que los del final. El 6 de enero, los Phunny Phorty Phellows desfilan en el tranvía de St. Charles y Joan of Arc marcha por el Barrio Francés. El Krewe du Vieux, un desfile a pie con carrozas tiradas a mano, sátira política y tono adulto, está anunciado el sábado 23 de enero a las 18:30 en el Marigny y luego en el Barrio Francés según un agregador. Chewbacchus, la marcha de cosplay y cultura pop del Marigny, se celebra a mediados de enero. Las demás fechas de enero no están confirmadas: no las cito al día.
La semana final, desfile a desfile
Los desfiles nocturnos se concentran del 3 al 9 de febrero. Estas son las grandes citas del fin de semana fuerte, con horas de salida indicativas tomadas de un agregador, no del programa oficial:
| Día | Desfile | Salida indicativa | Zona |
|---|---|---|---|
| Vie. 5 de febrero | Bosom Buddies | 11:30 | Barrio Francés |
| Vie. 5 de febrero | Hermes, d’Etat, Morpheus | 17:30, 18:30, 19:00 | Uptown |
| Sáb. 6 de febrero | Iris, Tucks | 11:00, 12:00 | Uptown |
| Sáb. 6 de febrero | Endymion (más de 3000 jinetes, más de 40 carrozas) | 16:00 | Mid-City |
| Dom. 7 de febrero | Okeanos, Mid-City, Thoth | 11:00, 11:30, 12:00 | Uptown |
| Dom. 7 de febrero | Bacchus | 17:15 | Uptown |
| Lun. 8 de febrero (Lundi Gras) | Proteus, Orpheus | 17:15, 18:00 | Uptown |
| Mar. 9 de febrero (Mardi Gras) | Zulu, y después Rex | 8:00, 10:00 | Uptown |
Antes de esta tabla, los Druids abren la semana el miércoles 3 de febrero, y después llegan Muses (conocido por sus zapatos decorados), Babylon y Chaos hacia el jueves 4 de febrero, cuyas horas y día exacto están por confirmar. El Lundi Gras, los monarcas de Zulu y de Rex llegan en barco por el Misisipi, con una fiesta en el dique.
El día de Fat Tuesday pasan cosas más allá de las carrozas. La Society of St. Anne desfila a pie, disfrazada, desde el Bywater y el Marigny hacia las 9:00 según Afar. Los Mardi Gras Indians salen en cortejos a pie con trajes cosidos a mano con cuentas y plumas, una tradición del siglo XIX: ni horario ni recorrido oficial, se les ve por Tremé (Claiborne Avenue) y Uptown. A medianoche, la policía despeja Bourbon Street: empieza la Cuaresma.
Uptown o Barrio Francés: dos ambientes
| Criterio | Uptown, St. Charles, Mid-City | Barrio Francés |
|---|---|---|
| Grandes desfiles de carrozas | Sí: Endymion, Bacchus, Orpheus, Zulu, Rex, Thoth, Tucks | No: las carrozas motorizadas ya no circulan por allí, por razones de incendio y seguridad |
| Desfiles a pie | Algunos | Sí: Krewe du Vieux, ‘tit Rex, Bosom Buddies |
| Ambiente | Familiar de día, denso por la noche | Más bien adulto, ruidoso al caer la noche |
| Con niños | Tramo entre Napoleon Avenue y Jackson Avenue recomendado por la oficina de turismo | No recomendado por la noche |
| Desplazarse | Tranvía posible, pero con alteraciones | A pie, acceso en coche restringido |
Mi compromiso: dormir en el Barrio Francés o en el Central Business District, a un paseo de Jackson Square y de Canal Street, donde terminan los desfiles; pasar los días de desfile en St. Charles, y llenar las mañanas y las tardes libres con la selección de más abajo. El Garden District es más tranquilo y está cerca de los recorridos de Uptown; Marigny y Bywater ofrecen un Mardi Gras más local. Cuenta con una estancia de 6 a 7 días. En cuanto a hoteles, la mayoría exige un mínimo de 3 a 5 noches el fin de semana fuerte del 5 al 9 de febrero y bloquea sus habitaciones desde agosto: suelen estar llenos en diciembre. Los alquileres amueblados duplican o triplican sus precios. No cifro las habitaciones de 2027, por falta de una tarifa fiable. Si dudas entre varios carnavales en 2027, mi guía del Carnaval de Venecia y la del Carnaval de Tenerife pueden ayudarte a comparar.
Los balcones: lo que se reserva en directo y lo que no se promete
Los balcones de Bourbon Street se venden en directo, en bares, hoteles y organizadores especializados. Ninguno lo distribuye Viator, y ningún enlace de este artículo lleva a ellos. A modo de ejemplo, un organizador ofrece en el bar Cornet (700 Bourbon Street) una fórmula con bebida libre, bufé (gumbo, jambalaya, red beans and rice), acceso garantizado al balcón y aseos reservados, en franjas a finales de enero y del 5 al 9 de febrero. Los precios no aparecen en la página y las entradas no son cancelables ni reembolsables.
Un punto que conviene tener presente: un balcón en Bourbon da a la multitud de la calle y al ambiente nocturno, no a una carroza. Una entrada de balcón en el Barrio no sustituye ver Bacchus o Endymion. Para seguir un desfile de carrozas desde un asiento, existen gradas de pago en St. Charles y paquetes de hotel «recorrido de desfile». No cito ninguna tarifa que no haya podido verificar.
Las 10 mejores experiencias en Nueva Orleans alrededor de los desfiles de Mardi Gras 2027
Todas estas experiencias tienen una nota de 4,7 o más, con al menos 100 opiniones. Los precios son los consultados el 21 de septiembre de 2026, por adulto, sobre una base de 2 personas, para las fechas del 5 al 9 de febrero de 2027: pueden variar según la fecha y el número de participantes. La disponibilidad solo se ha verificado esos cinco días: no se ha comprobado nada para enero ni para el 4 de febrero.
1. Food tour a pie por el Barrio Francés, con opción de grupo reducido
Pongo este food tour en primer lugar porque encaja con la lógica del Carnaval: tres horas a pie por el Barrio Francés, con degustaciones en varias direcciones del barrio, para encajar por la mañana o a mediodía antes de salir hacia un desfile en Uptown. La salida es en la esquina de Royal Street con Toulouse Street. Con 6691 opiniones y una nota de 4,83, es la opción más contrastada de la lista y uno de los cinco productos abiertos durante toda la ventana verificada, incluido el 9 de febrero.
- Degustaciones en varias direcciones del Barrio Francés
- Opción de grupo reducido de 13 personas como máximo
- Salida en la esquina de Royal Street con Toulouse Street
2. Ruta de beignets, donuts y dulces por Magazine Street
Una ruta de beignets, donuts y dulces locales que se sale del Barrio Francés: la salida es en Magazine Street, en el límite del Garden District, es decir, más cerca de los recorridos de Uptown que de Bourbon Street. Es mi elección para una mañana dulce antes de ir a St. Charles Avenue. Nota de 4,91 sobre 1047 opiniones. No encontré disponibilidad el 9 de febrero: apunta mejor a los días anteriores.
- Salida en Magazine Street, fuera del Barrio Francés (la dirección exacta se da al reservar)
- Beignets, donuts y especialidades dulces locales
- Dos horas, fácil de encajar antes de un desfile
3. Barrio Francés a pie: lugares históricos e historias
Si solo vas a hacer una visita por el Barrio Francés, esta es la que yo elegiría: dos horas de historia, arquitectura y anécdotas, en un grupo de 12 personas o menos. Sitúa el barrio que las carrozas ya no atraviesan, antes de que la multitud llene las calles. A 31,01 € por adulto, es un precio contenido por dos horas de guía. Salida en la fuente del jazz, esquina de Decatur Street con Dumaine Street.
- Grupo de 12 personas como máximo
- Historia, cultura y arquitectura del barrio más antiguo de la ciudad
- Salida en la fuente del jazz, Decatur Street y Dumaine Street
4. Visita a la ciudad en vehículo con aire acondicionado
Cuando los pies se cansan o llueve (febrero registra de media 18 °C de máxima y unos 127 mm de lluvia en el mes), este circuito de dos horas y media en vehículo con aire acondicionado sale del Barrio Francés hacia el Garden District, Tremé, Marigny y el Ninth Ward. Una parada en un cementerio de tumbas elevadas y una pausa en el Café Du Monde marcan el recorrido. Los días de desfile pueden producirse desvíos: yo confirmaría el itinerario con el operador antes de salir.
- Vehículo con aire acondicionado y guía autorizado
- Parada en un cementerio de tumbas elevadas
- Pausa en el Café Du Monde
5. Paseo de fantasmas y vampiros, salida en Rampart Street
La salida es en el 718 N Rampart Street, lejos de Bourbon Street, algo que agradezco cuando la calle principal está saturada. Dos horas de relatos de fantasmas y vampiros por la noche, por 18,61 € por adulto: es el precio más bajo de la selección, con una nota de 4,72 sobre 2538 opiniones. Sigue abierta durante toda la ventana verificada, incluida la noche de Mardi Gras.
- Salida en 718 N Rampart Street, fuera de Bourbon Street
- Guía local, tasas locales incluidas
- El precio más bajo de la selección
6. Clase de cocina de Luisiana con comida
Es la opción más cara del apartado de cocina y la que llena de verdad una tarde: tres horas de taller, en un grupo de 10 personas como máximo, para cocinar una comida de Luisiana que luego te comes. Vino y cerveza incluidos, además del delantal de la escuela y las recetas. Nota de 4,94 sobre 1326 opiniones. Salida en el 524 St. Louis Street, en pleno Barrio Francés: yo la colocaría en una tarde libre entre dos desfiles. No estaba reservable el 9 de febrero cuando lo comprobé.
- Comida completa cocinada y luego degustada
- Bebidas, delantal y recetas incluidos
- Salida en 524 St. Louis Street, Barrio Francés
7. Barco por el bayou de Honey Island Swamp
Un barco de 22 plazas en Honey Island Swamp, una de las últimas zonas húmedas protegidas de Luisiana, para dos horas de observación de aligátores salvajes y un pueblo cajún al que solo se llega en barco. Dos precisiones antes de reservar: la salida es en Slidell (55345 US-90) y el traslado desde Nueva Orleans no está incluido, así que cuenta con taxi, VTC o coche. No he verificado la distancia ni la duración del trayecto. Abierto los cinco días verificados, Mardi Gras incluido.
- Barco de 22 plazas, comentarios en directo
- Aligátores salvajes y pueblo cajún accesible en barco
- Salida en Slidell, traslado no incluido
8. Cementerio St. Louis n.º 3 a pie
Una hora y media en el cementerio St. Louis n.º 3, en Esplanade Avenue, con una historiadora local premiada, autora de un libro sobre los cementerios de la ciudad. Con 4,99 sobre 479 opiniones, es la mejor nota de la selección, por 22,15 € por adulto: el contrapunto tranquilo de una estancia llena de charangas. Punto de encuentro en las puertas del cementerio, en el 3421 Esplanade Avenue. No reservable el 9 de febrero cuando lo comprobé.
- Guía experta, historiadora y autora local
- Consejos de quien conoce la ciudad sobre gastronomía, música y cultura
- Visita de 90 minutos, Esplanade Avenue
9. Whitney Plantation, con autobús de ida y vuelta
Una media jornada de cinco a seis horas, en furgoneta con aire acondicionado de ida y vuelta desde Nueva Orleans, dedicada a Whitney Plantation, memorial de la esclavitud en Luisiana. Es la salida más sobria de la selección, para reservar un día sin desfile destacado. Solo 126 opiniones, pero una nota de 4,98. Recogida frente a Jackson Square, o en el hotel según la opción. Abierta los cinco días verificados, Mardi Gras incluido.
- Trayecto de ida y vuelta en furgoneta con aire acondicionado
- Entrada a la visita de la plantación incluida
- Agua embotellada y toma USB a bordo
10. Cena-crucero de jazz VIP en el Natchez
Para una noche sin desfile: cena de Luisiana a bordo del Steamboat Natchez, cóctel de champán y cóctel de gambas al embarcar, visita privada del barco y jazz en directo. Cuenta con 186,78 € por adulto, y hasta 202,93 € con la opción de barra libre. Llega antes de las 17:30 para el embarque anticipado. Es la única de la lista que no confirma al instante: reserva con al menos 48 h de antelación. Las noches de desfile, los cortes de calles pueden dificultar el acceso al muelle: deja margen. No reservable el 9 de febrero cuando lo comprobé.
- Embarque anticipado y plazas reservadas
- Cóctel de champán, cóctel de gambas y cena
- Visita privada del barco, opción de barra libre
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Las reglas de los desfiles: ninguna escalera, parrilla ni nevera a menos de 6 pies (unos 1,8 m) de la acera; prohibido reservar sitio con sillas, lonas o cuerdas; prohibidos los aseos portátiles privados en las medianas públicas; prohibido aparcar en Napoleon Avenue y St. Charles Avenue, en ambos lados, desde 2 horas antes de los desfiles. En la calle, la cerveza se bebe en lata o en vaso, nunca en cristal. No te inclines hacia las carrozas ni cruces las vallas.
Cuándo llegar: cuenta con unas 4 horas de antelación para los grandes desfiles de las noches del fin de semana (Endymion, Bacchus), 1 a 2 horas para los desfiles medianos y 15 a 30 minutos para los de diario por el día. Fija un punto de encuentro con antelación: la red móvil está saturada. Hay aseos móviles instalados en Lee Circle, Lafayette Square, en varios puntos de Canal Street, Esplanade, St. Charles, Tchoupitoulas y Napoleon, en parte de pago.
Desde el aeropuerto: el aeropuerto Louis Armstrong (MSY) está a unos 20 minutos del centro. Los comparadores de tarifas anuncian de 45 a 55 $ en taxi; el autobús RTA línea 202 hacia Poydras y Loyola cuesta unos 2 $ por 27 minutos. Estas tarifas son indicativas, conviene volver a comprobarlas. En el Barrio Francés se desaconseja el coche: el acceso está restringido y el aparcamiento es caro y se llena pronto. Caminar y la bicicleta son los medios más fiables; autobuses y tranvías circulan, pero desviados y abarrotados (norta.com).
Tiempo y equipo: en febrero, las máximas medias rondan los 18 °C y las mínimas los 11 °C, con unos 127 mm de lluvia en el mes. Mañana fresca, tarde suave, chubasco posible en cualquier momento. Lleva capas, un poncho ligero, calzado muy cómodo (una guía de viaje habla de 13 a 19 km de caminata al día) y una silla plegable ligera para las largas esperas.
Presupuesto: los desfiles son gratuitos. Sobre la base de 2 adultos, un paseo de fantasmas cuesta 18,61 €, el cementerio 22,15 €, la visita del Barrio Francés 31,01 € y el bayou 38,23 € por persona, sin el transporte hasta Slidell. Un programa de tres actividades (fantasmas, Barrio Francés y bayou) en los días del 5 al 8 de febrero supone 87,85 € por persona, más el transporte. No doy ninguna tarifa de habitación ni de balcón: no he encontrado ninguna fuente fiable para 2027.
Para probar: el king cake, una rosca de brioche con una figurita escondida; quien la encuentra ofrece la siguiente. Se come del 6 de enero a Mardi Gras. Dong Phuong, Bywater Bakery, Gracious Bakery y Levee Baking Co se citan entre las buenas direcciones.
Formalidades: para entrar en Estados Unidos desde España, comprueba las condiciones actualizadas en el sitio oficial (esta.cbp.dhs.gov) mucho antes de la salida. No detallo ni plazo ni coste.
Preguntas frecuentes sobre Mardi Gras 2027 en Nueva Orleans
¿Qué día es Mardi Gras 2027?
Mardi Gras (Fat Tuesday) cae el martes 9 de febrero de 2027, precedido del Lundi Gras el 8 de febrero. El Carnaval empieza el miércoles 6 de enero de 2027. Los desfiles nocturnos del final de la temporada se concentran del 3 al 9 de febrero. Estas fechas están confirmadas por varias fuentes, pero los horarios precisos de los desfiles todavía no son oficiales.
¿Se puede reservar un balcón en Bourbon Street a través de Viator?
No, ningún producto de Viator vende balcones. Se reservan en directo en bares, hoteles y organizadores especializados, a menudo con entradas no reembolsables. Un balcón en Bourbon Street da a la calle, no a las carrozas de los grandes desfiles. Viator ofrece otra cosa: visitas, clases de cocina, un bayou o un crucero de jazz, como en el food tour del Barrio Francés.
¿Dónde ver los grandes desfiles de Mardi Gras?
En Uptown, a lo largo de St. Charles Avenue hasta Canal Street, para Zulu, Rex, Bacchus, Orpheus y Thoth, y en Mid-City para Endymion. Las carrozas ya no circulan por el Barrio Francés, donde hay sobre todo desfiles a pie como el Krewe du Vieux. Con niños, la oficina de turismo recomienda el tramo entre Napoleon Avenue y Jackson Avenue.
¿Cuándo reservar hotel para Mardi Gras 2027?
Cuanto antes: una guía aconseja reservar unos seis meses antes, y la mayoría de los hoteles del Barrio Francés y del Central Business District bloquean sus habitaciones desde agosto y suelen estar llenos en diciembre. Cuenta con una estancia mínima de 3 a 5 noches el fin de semana del 5 al 9 de febrero. No doy tarifa de 2027, por falta de una fuente fiable.
¿Están abiertas las experiencias de esta selección el día de Mardi Gras?
Solo cinco de diez: el food tour, la visita en vehículo, el paseo de fantasmas, el bayou y Whitney Plantation eran reservables el 9 de febrero cuando lo comprobé. Las otras cinco lo eran del 5 al 8 de febrero. La verificación solo abarca esos cinco días, sobre la base de 2 adultos: no se ha comprobado nada para enero.
Fuentes
- New Orleans & Company: fechas futuras de Mardi Gras, Fat Tuesday 2027 el 9 de febrero: consultada el 2026-09-21
- New Orleans & Company: calendario de desfiles 2027 (solo fechas, itinerarios por venir): consultada el 2026-09-21
- New Orleans & Company: guía oficial de Mardi Gras: consultada el 2026-09-21
- New Orleans & Company: consejos locales, inicio de temporada y transporte: consultada el 2026-09-21
- Mardi Gras New Orleans: fecha de Mardi Gras 2027: consultada el 2026-09-21
- Mardi Gras New Orleans: reglas de desfile, cristal prohibido, llegar con antelación, aseos: consultada el 2026-09-21
- Discover Mardi Gras: Carnaval del 6 de enero al 9 de febrero de 2027: consultada el 2026-09-21
- Mardi Gras Insider Tours: calendario indicativo de desfiles del 5 al 9 de febrero de 2027 (agregador, no oficial): consultada el 2026-09-21
- Finding the Universe: guía práctica, hoteles, Barrio Francés o St. Charles: consultada el 2026-09-21
- French Quarter: reglas de Mardi Gras en el Barrio Francés: consultada el 2026-09-21
- Afar: Society of St. Anne, Mardi Gras Indians, king cake, barrios: consultada el 2026-09-21
- Wikipedia: Mardi Gras in New Orleans, historia de la fiesta: consultada el 2026-09-21
- Bourbon Street Balcony Rentals: ejemplo de fórmula de balcón vendida en directo: consultada el 2026-09-21
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