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Bokeria Kitchen & Wine Bar fait partie de l'itinéraire « Road-trip architectural en Croatie — 12 jours en mai : côtes adriatiques et parcs », un voyage de 13 jours à Croatie, avec un budget total de 7 189 €, planifié sur Pixidia.
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Notes & descriptions
Le dîner de la mi-parcours, dans une rue piétonne du centre de Split (Domaldova ul. 8). L'inspiration est claire : le marché de la Boqueria à Barcelone — produits frais en vitrine, ardoise des plats du jour, ambiance animée jusqu'à tard.
🍝 Le concept : privilégie les plats du jour affichés à l'ardoise — ce sont eux qui sont vraiment frais, le reste est la carte permanente qu'ils servent toute l'année. Le poisson du marché est pêché le matin même.
🍷 Cave à vins : 80 références, dont des petites pépites croates qu'on ne trouve pas au supermarché. Demande un conseil au sommelier sur place — c'est le meilleur de Split pour découvrir les vins nature croates.
⚠️ Attention : Google indique « temporairement fermé » — vérifie la veille que le restaurant est bien rouvert en mai. Si c'est fermé, alternative : Uje Oil Bar à 50 m (même style, même note Google, huile d'olive maison).
💰 Budget : ~22 €/pers. avec un verre de vin.