Points forts
Cuisine fusion raffinée
Des plats créatifs mêlant saveurs péruviennes et techniques modernes.
Cave à vin exceptionnelle
Une sélection de vins locaux et internationaux pour accompagner vos plats.
Cadre romantique et chaleureux
Une ambiance intime avec un décor artistique unique à Arequipa.
Service impeccable et attentionné
Un personnel professionnel qui assure une expérience gastronomique mémorable.
Détails de la réservation
Date de réservationJeudi 8 avril 2027
Heure19h30
Nombre de couverts2 personnes
Téléphone+51 54 206020
Site webwww.zigzagrestaurant.com
Lié à l'itinéraire
Pérou gourmand en 15 jours : Lima, Arequipa, la Vallée sacrée et Machu Picchu
Horaires d'ouverture
lundi12:00 – 22:00
mardi12:00 – 22:00
mercredi12:00 – 22:00
jeudi12:00 – 22:00
vendredi12:00 – 22:00
samedi12:00 – 22:00
dimanche12:00 – 22:00
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Avis Google
4.7
3 721 avis sur Google
Mis à jour le 25 août 2026
Notes & descriptions
Dîner du 8 avril à 19 h 30, dans une maison de sillar du centre historique. La table de référence d'Arequipa pour les viandes andines servies sur pierre volcanique brûlante.
🍖 Ce que la maison a d'unique : la piedra volcánica, une plaque de roche du Misti chauffée à blanc, apportée à table. Tu finis la cuisson toi-même, ce qui change tout sur des viandes maigres comme l'alpaga.
⚠️ Un avertissement honnête sur ce soir-là : tu sors d'un tour gastronomique de quatre heures qui s'est terminé à 16 h 30, déjeuner compris. Beaucoup de participants disent n'avoir plus faim du tout ce soir-là. Cette réservation est là si l'appétit revient, pas parce qu'il faut dîner. Une entrée partagée est une option parfaitement respectable.
Le trio de viandes andines, si tu ne devais commander qu'une chose :
- Alpaga, fin et sans gras
- Bœuf des hauts plateaux
- Agneau
💶 Environ 60 € pour deux.