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El Carnaval de Santa Cruz de Tenerife 2027 se celebra del 19 al 28 de febrero de 2027, con el Martes de Carnaval (festivo local) el 23 de febrero. Es el segundo carnaval más grande del mundo después de Río, con más de 250.000 visitantes esperados en torno al lema «Roma, el Imperio del Carnaval». Ninguna actividad de Viator cubre el carnaval de calle en sí, gratuito y sin formato de reserva: por eso he seleccionado 10 experiencias por toda la isla — Teide, Anaga, ballenas, La Palma — todas con nota 4.7 o superior, para llenar los días entre dos noches de desfile. Reserva tu alojamiento con 3 a 6 meses de antelación.
Santa Cruz de Tenerife durante el carnaval es una ciudad que vive en la calle del 19 al 28 de febrero de 2027: cabalgata anunciadora, gala Dragnaval, Coso final y el Entierro de la Sardina, que cierra tradicionalmente la fiesta. Pero diez días de fiesta no son diez días de desfile ininterrumpido: entre los bailes nocturnos y los concursos de disfraces, quedan jornadas enteras por llenar, y Tenerife es una isla volcánica mucho más grande que su capital.
Primero busqué una actividad ligada al propio carnaval en Viator: ninguna supera el umbral de calidad que me exijo (nota 4.7 o superior, al menos 100 reseñas) — lógico, un carnaval de calle gratuito no se vende como un tour empaquetado. Así que amplié la mirada a toda la isla, y empiezo por la visita exclusiva y privada del Parque Nacional del Teide: a 3.715 metros, es el punto más alto de España, y descubrirlo al atardecer antes de las noches de desfile marca el tono de la estancia.
Las 10 experiencias que siguen recorren tanto el árido sur (ballenas, buceo, parapente en Costa Adeje) como el verde norte (Anaga, plantación de plátanos), con una incursión a la isla vecina de La Palma. Presupuesto: desde 20 € (plantación de plátanos, 1h) hasta 325 € (Teide en grupo reducido privado). El programa completo de las noches de carnaval puede seguirse en carnavaldetenerife.com, sitio oficial del evento — y no olvides reservar tu alojamiento en Santa Cruz con 3 a 6 meses de antelación: más de 250.000 visitantes se concentran en esta semana de fiesta.
El Carnaval de Tenerife: el segundo mayor carnaval del mundo
El Carnaval de Santa Cruz de Tenerife está considerado el segundo carnaval más grande del mundo después del de Río de Janeiro, y el más importante de Europa. Sus orígenes se remontan al siglo XVI, con la llegada de colonos españoles y portugueses que importaron la tradición católica del carnaval a la isla. La fiesta vivió su época dorada hacia 1930, impulsada por canarios emigrados a Cuba y Venezuela que regresaron con nuevas influencias musicales y estéticas. Prohibido durante varias décadas bajo el régimen franquista, el carnaval recuperó toda su magnitud en 1977.
El programa tradicional incluye la gala de elección de la Reina del Carnaval — trajes monumentales que pueden pesar más de 100 kg, presentados sobre un escenario de 1.200 m² —, la cabalgata anunciadora, el Coso (el gran desfile que reúne a todas las comparsas) y termina con el Entierro de la Sardina: una sardina gigante simbólica paseada en cortejo fúnebre antes de ser quemada, que marca tradicionalmente el final de la fiesta. El tema de 2027, «Roma: El imperio del Carnaval», celebra los 40 años del primer carnaval temático de Santa Cruz, que ya giraba en torno a Roma en 1987.
Si quieres comparar con otra gran cita europea, he hecho el mismo ejercicio de selección para el Carnaval de Venecia 2027 — un ambiente radicalmente distinto, entre máscaras y palacios en vez de desfiles callejeros y bullicio.
Las 10 mejores experiencias para vivir en la isla de Tenerife
1. Parque Nacional del Teide — atardecer en grupo reducido exclusivo
El Teide alcanza los 3.715 metros: el pico más alto de España y el tercer volcán del mundo medido desde el fondo oceánico. Esta salida en grupo reducido, reservada únicamente para tu grupo, sube en minibús climatizado hasta el parque nacional para ver el atardecer sobre las coladas de lava — te recomiendo programarla al principio de la estancia, antes de que las noches de desfile acaparen tu atención. Recogida posible desde Siam Mall, Callao Salvaje, Playa Paraíso, Costa Adeje, Las Américas o Los Cristianos.
- Visita exclusiva, reservada únicamente para tu grupo
- Atardecer sobre el pico más alto de España (3.715 m)
- Acceso sin colas incluido
2. Avistamiento de ballenas piloto en Costa Adeje
Las aguas frente a Costa Adeje albergan una de las cuatro únicas poblaciones residentes de ballenas piloto del mundo, junto a Japón, California y Hawái — el encuentro no depende, por tanto, de los vaivenes estacionales habituales. La salida de 2h30 está guiada por biólogos marinos que explican los retos de conservación, sin acercarse nunca demasiado a los animales. Un formato corto, fácil de combinar con una mañana en el Teide o una tarde de buceo. Salida: cafetería Victoria, muelle n.º 4, Puerto Colón.
- Una de las 4 únicas poblaciones residentes de ballenas piloto del mundo
- Salida guiada por biólogos marinos especializados
- Formato de 2h30, compatible con media jornada
3. Senderismo en el macizo de Anaga, reserva de la biosfera de la Unesco
El extremo noreste de la isla alberga el macizo de Anaga, declarado reserva de la biosfera por la Unesco en 2015 por su concentración récord de especies endémicas en Europa. Esta jornada completa combina ruta panorámica y senderismo guiado por la laurisilva, un bosque de laurel de varias decenas de millones de años de antigüedad — pícnic y equipo de marcha incluidos. El contraste con el árido sur, a menos de una hora en coche, resulta impresionante en un solo día.
- Reserva de la biosfera de la Unesco desde 2015
- Bosque de laurel (laurisilva) de varias decenas de millones de años
- Mayor concentración de especies endémicas de Europa
4. Parapente en tándem sobre la Costa Adeje
Despegue a unos 800 metros de altitud sobre Costa Adeje, en tándem con un instructor, para disfrutar de una vista de conjunto de toda la costa sur de la isla. La recogida en el hotel está incluida en el precio, lo que simplifica organizar una mañana libre entre dos visitas. Formato corto (2h con transporte incluido), accesible sin experiencia previa.
- Despegue a unos 800 m de altitud
- Vista panorámica de toda la costa sur
- Recogida en el hotel incluida en el precio
5. Teide: atardecer, cena y observación de estrellas
El Parque Nacional del Teide está considerado uno de los tres mejores lugares del mundo para observar el cielo gracias a su altitud y su baja contaminación lumínica — si el astroturismo te interesa más allá de esta noche, nuestra selección de los cielos estrellados más bonitos del mundo recoge otras reservas dark sky. Aquí el formato difiere de la visita privada de la mañana (ver más arriba): autocar, cena y telescopios incluidos, con 2.809 reseñas — el producto más comentado de esta selección. Una buena opción para una noche entre dos bailes de carnaval, con un presupuesto más ajustado.
- Considerado uno de los 3 mejores lugares del mundo para observar el cielo
- Formato todo incluido: atardecer, cena y astronomía
- 2.809 reseñas, el producto más comentado de esta selección
6. Excursión a La Palma: volcán Tajogaite y casco antiguo
A 1h30 en ferry desde Los Cristianos, la isla de La Palma vio nacer el volcán Tajogaite durante una erupción que duró de septiembre a diciembre de 2021, sin víctimas — un ejemplo más entre nuestros treks por volcanes activos del mundo. Esta excursión interislas de un día completo combina el mirador de la Cumbrecita, el volcán todavía humeante y el casco antiguo, con un guía oficial del Gobierno de Canarias. Una forma de salir del triángulo Teide-Anaga-Costa Adeje si tu estancia supera la semana.
- Salida interislas a La Palma, lejos del turismo de masas
- Volcán Tajogaite, activo hasta diciembre de 2021
- Itinerario diseñado por un guía oficial de Canarias
7. Plantación de plátanos ecológicos en La Orotava
En la verde costa norte, en La Orotava, una pequeña explotación familiar cultiva plátanos con métodos ecológicos — todo lo contrario de las grandes plantaciones industriales del sur. La visita guiada de una hora termina con una degustación de plátanos y licor de plátano local, un formato corto que encaja fácilmente antes o después de otra actividad en el norte de la isla. La única experiencia 100 % de producto local de esta selección.
- Pequeña explotación familiar en la verde costa norte
- Formato corto (1h), fácil de combinar con otra actividad
- Única experiencia 100 % de producto local de la selección
8. Costa norte de Tenerife en excursión privada con guía local
Un vehículo climatizado, un guía local y un itinerario totalmente personalizable durante 6 horas por la costa norte: es la opción a elegir si quieres diseñar tu propio día en lugar de seguir un circuito fijo. El contraste entre el verde norte y el árido sur, que se puede descubrir en una sola salida, cobra aquí otra dimensión gracias a las paradas elegidas junto con el guía. Recogida y regreso al hotel incluidos.
- Grupo privado, ritmo y paradas a medida
- Contraste norte verde / sur árido en un solo día
- Guía local para una lectura más fina del territorio
9. Crucero en yate de lujo, champán y tapas al atardecer
Un velero de lujo Beneteau Antares 42, de capacidad reducida, con salida desde Puerto Colón para 3 horas de navegación con champán, vino, cerveza y tapas ilimitados. Es la alternativa de alta gama a las salidas en barco más concurridas, con tablas de paddle surf disponibles a bordo. Una forma de prolongar el espíritu festivo del carnaval sobre el agua, sin relación directa con los desfiles de Santa Cruz.
- Velero de lujo de capacidad reducida, no un barco masificado
- Champán, vino, cerveza y tapas ilimitados
- Alternativa de alta gama a las salidas en barco abarrotadas
10. Bautismo de buceo PADI en fondos volcánicos
El bautismo PADI Discover Scuba Diving en Costa Adeje no exige ninguna certificación ni experiencia previa: equipo completo y supervisión incluidos para una primera inmersión en los fondos volcánicos de la isla, ricos en vida marina. Formato de 3 horas, briefing seguido de inmersión supervisada por un monitor. Una buena forma de probar el buceo antes de plantearte una certificación completa en otro lugar.
- Sin certificación necesaria, apto para principiantes
- Equipo completo y supervisión PADI incluidos
- Fondos volcánicos ricos en vida marina
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Ver mi tarifa EKTAMadrid → Tenerife Sur en vuelo directo (~3h05, Iberia), con conexiones también desde Barcelona y otras ciudades españolas. Al ser un vuelo nacional, solo necesitas el DNI. Compara los precios en tiempo real.
Ver los vuelos2.809 reseñas, 4.78/5. Atardecer, cena y observación con telescopio — el formato más asequible para descubrir el Teide.
Ver disponibilidadConsejos prácticos para una estancia en Tenerife en febrero
Clima y temporada. Febrero coincide con el corazón de la estación seca en el sur de la isla: de 21 a 23 °C durante el día (hasta 25-26 °C en Costa Adeje y Playa del Duque), noches frescas en torno a 15-16 °C, mar a 19-20 °C y de 7 a 8 horas de sol al día. El norte (La Orotava, Anaga) sigue siendo más nublado y verde — el contraste entre las dos caras de la isla se nota en un solo día de excursión.
Moverse por la isla. El aeropuerto principal para la mayoría de los visitantes es el Tenerife Sur «Reina Sofía» (TFS), cerca de Costa Adeje y Playa de las Américas. Para las excursiones al norte (Teide, Anaga), cuenta con 45 minutos a 1h de trayecto desde el sur: el alquiler de coche o las excursiones con transporte incluido, que forman parte de la mayoría de esta selección, simplifican los desplazamientos.
Durante el carnaval. Las calles del centro de Santa Cruz cierran al tráfico durante las principales noches (cabalgata, Coso, gala Dragnaval): prevé llegar al centro a pie o en tranvía/autobús desde tu alojamiento. Los comercios y restaurantes siguen abiertos durante el día, incluso durante la semana de fiesta.
Para comparar Tenerife con otras islas europeas favoritas de los viajeros, consulta nuestro repaso Paros, Kos, Madeira o Canarias.
Preguntas frecuentes sobre el Carnaval de Tenerife 2027
¿Están realmente confirmadas las fechas del Carnaval de Tenerife 2027?
Sí, en su parte callejera: el programa oficial del Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, publicado a finales de junio de 2026, fija las fiestas del 19 al 28 de febrero de 2027, con el Martes de Carnaval (festivo local) el 23 de febrero. Un cambio excepcional afecta únicamente a la gala inaugural, adelantada al 22 de enero de 2027 por motivos logísticos relacionados con el Recinto Ferial — las noches de desfile, en cambio, se mantienen en febrero. Algunas webs de terceros aún mostraban fechas antiguas durante nuestra búsqueda: consulta siempre el programa municipal oficial.
¿Hay que reservar el alojamiento con mucha antelación?
Sí, de 3 a 6 meses antes de la estancia. Más de 250.000 visitantes llegan a Santa Cruz de Tenerife para esta semana, y los hoteles del centro se llenan rápido. Si no encuentras plaza, La Laguna (a pocos minutos en tranvía) y Puerto de la Cruz son bases alternativas fiables.
¿Están las 10 experiencias de esta selección relacionadas con el carnaval?
No, y lo digo abiertamente: el carnaval de calle es un evento gratuito y popular (desfiles, bailes públicos), no una actividad empaquetada que se pueda vender en una plataforma de reservas. Por eso he ampliado la selección a toda la isla — Teide, Anaga, ballenas, La Palma — para llenar los días de tu estancia fuera de las noches de fiesta. Ninguna de estas 10 experiencias se desarrolla durante un desfile o un baile.
¿Se puede subir hasta la cima del Teide durante la estancia?
Sí, pero se necesita un permiso gratuito para el sendero de la cima (PNT 10 «Telesforo Bravo»), que se reserva en la plataforma Tenerife ON: las plazas se abren cada lunes a las 7h para los 28 días siguientes. Ni la visita privada de la mañana ni la noche de cena y estrellas de esta selección incluyen este permiso — el teleférico hasta La Rambleta (3.555 m), en cambio, no lo exige.
¿Hay que elegir entre el Carnaval de Tenerife y el de Gran Canaria?
No necesariamente: los calendarios de ambos carnavales canarios no siempre coinciden exactamente, lo que a veces permite encadenar los dos en una misma estancia. El de Santa Cruz de Tenerife es el más grande de los dos y el más coreografiado; el de Las Palmas de Gran Canaria tiene fama de ser más participativo, con un concurso de drag queens emblemático. Tú decides cuál encaja mejor con lo que buscas.
Fuentes
- Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife — Programa oficial del Carnaval 2027 — consultado el 2026-07-09
- Diario de Avisos — Cambio histórico en Tenerife: el Carnaval 2027 se retrasa — consultado el 2026-07-09
- Carnaval de Tenerife — sitio oficial — consultado el 2026-07-09
- Carnaval de Tenerife — Santa Cruz aprueba los festivos locales de 2027 tras ajustar el calendario del carnaval — consultado el 2026-07-09
- Canarias7 — Programa oficial del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife 2027 — consultado el 2026-07-09
- Wikipedia — Carnaval de Santa Cruz de Tenerife — consultado el 2026-07-09
- Carnaval de Tenerife — Historia del Carnaval — consultado el 2026-07-09
- FlightConnections — Vuelos directos de Madrid a Tenerife (TFS) — consultado el 2026-07-09
- Canarias Lovers — Visitar Tenerife en febrero — consultado el 2026-07-09
- Volcano Teide blog — Permiso para el Teide — consultado el 2026-07-09
- Wikipedia — Parque rural de Anaga — consultado el 2026-07-09
- Whale Watch Tenerife — Temporada de avistamiento de ballenas en Tenerife — consultado el 2026-07-09
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