A dicembre, il sud di Tenerife è l’isola più comoda per un inverno al sole: 22 °C di massima media a Los Cristianos e 9% dei giorni con più di 1 mm di pioggia. Lanzarote è l’isola più secca (4,5%), La Palma la più umida (30%). Per il Natale, prenoti in anticipo.
Verificato il sulle fonti citate nell’articolo (Open-Meteo, dati ERA5; calendario scolastico del ministero dell’Istruzione francese; ISTAC).
Dicembre e gennaio alle Canarie: sole, un mare tra 18 e 21 °C, e un’esperienza diversa da un’isola all’altra. L’arcipelago conta sette isole. Il nord di Tenerife e La Palma ricevono più pioggia, Lanzarote e Fuerteventura sono più secche, La Gomera ed El Hierro sono più tranquille. Questa guida La aiuta a scegliere l’isola in base alle date, al budget e al modo in cui viaggia.
I dati sul clima provengono da rianalisi ERA5, medie su una griglia di circa 25 km, e non da rilevazioni di stazioni. Gli altri dati sono datati e citati nel testo. I prezzi di voli e alloggi per il Natale non sono riportati, perché non abbiamo una tariffa verificata alla data di redazione.
Il clima di dicembre e gennaio, isola per isola
Queste medie descrivono il clima di una zona, non la temperatura di una spiaggia a un’ora precisa. Per La Gomera ed El Hierro, le consideri come ordini di grandezza. Fuerteventura, vicina a Lanzarote, non compare nella tabella.
| Punto di riferimento | Tmax dic. (°C) | Tmin dic. (°C) | Tmax gen. (°C) | Tmin gen. (°C) | Giorni ≥ 1 mm dic. | Giorni ≥ 1 mm gen. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tenerife, Santa Cruz (nord-est) | 21,7 | 16,3 | 20,7 | 15,0 | 20% | 19,4% |
| Tenerife sud, Los Cristianos | 22,1 | 16,5 | 20,9 | 15,2 | 9% | 3,5% |
| Gran Canaria, Las Palmas (nord-est) | 21,2 | 15,9 | 20,2 | 14,8 | 23,5% | 30% |
| Gran Canaria sud, Maspalomas | 22,4 | 16,5 | 21,5 | 15,1 | 7,4% | 7,7% |
| Lanzarote, Arrecife (est) | 20,4 | 16,5 | 19,4 | 15,1 | 4,5% | 2,9% |
| La Palma, Santa Cruz de La Palma (est) | 21,6 | 16,1 | 20,7 | 14,5 | 30% | 26,5% |
| La Gomera, San Sebastián (sud-est) | 22,5 | 16,7 | 21,5 | 15,3 | 12,3% | 8,7% |
| El Hierro, Valverde (nord-est) | 18,0 | 14,1 | 17,0 | 12,9 | 21,9% | 18,7% |
Fonte: Open-Meteo, API di archivio (rianalisi ERA5), rilevata il 18 ottobre 2026. Medie 2015-2024 per dicembre e 2016-2025 per gennaio.
Nel sud di Tenerife e a Maspalomas, meno di un giorno di dicembre su dieci supera 1 mm di pioggia. A La Palma, quasi uno su tre.
Il mare, tra 18 e 21 °C
Selectour (aggiornamento del 31 marzo 2026) indica un mare di circa 20-21 °C a dicembre e di 18-20 °C a gennaio; explore-canaries (aggiornamento del 2 ottobre 2026) riporta valori vicini. Sono fasce indicate dalle guide, senza rilevazione ufficiale: questo articolo tiene “tra 18 e 21 °C a seconda del mese e dell’isola”. A gennaio l’acqua è fresca per molti viaggiatori venuti dal nord Europa, ma il bagno resta possibile.
Vento, calima e altitudine
Il sud e l’est sono in genere i settori più soleggiati, secondo ferryscanner e selectour, e le nuvole della costa nord sono frequenti, soprattutto a fine mattinata. Due fenomeni restano possibili senza essere regolari: la calima, vento di sabbia sahariano che può far salire le temperature fino a 35 °C per alcuni giorni l’anno (voyagecanaries.fr), e il freddo in altitudine, trattato nella sezione su Tenerife.
Tenerife
Tenerife è l’isola più frequentata dell’arcipelago: sugli 1,5 milioni di turisti arrivati alle Canarie a luglio 2026, 600.339 sono arrivati a Tenerife, cioè quattro su dieci, secondo l’ISTAC, comunicato Frontur di luglio 2026. Il 24 dicembre, i ristoranti si riempiono e prenotano presto (ferryhopper, articolo del 2023).
Il settore conta più dell’isola. Secondo i dati ERA5, Santa Cruz, costa nord-est, ha il 20% di giorni di dicembre con più di 1 mm di pioggia, contro il 9% di Los Cristianos, al sud. Ferryscanner, in un articolo del 2024, indica che il nord può scendere intorno ai 15 °C in inverno. Per un primo soggiorno, questa guida consiglia quindi il sud, tra Costa Adeje, Los Cristianos e Playa de las Américas.
Il Teide, a 3.718 m, domina l’isola. Dal 19 gennaio 2026, l’accesso alla vetta richiede un permesso distinto e una tassa, e i posti sono limitati (stampa regionale, RTVC, da confermare sul sito ufficiale di Tenerife ON). Verifichi le condizioni prima di prenotare. Le fonti divergono sulla finestra di prenotazione e sull’importo della tassa: questa guida non li quantifica.
Punti di forza
- 9% di giorni piovosi al sud a dicembre (ERA5)
- Due aeroporti e collegamenti in traghetto da Los Cristianos
- Il Teide, a 3.718 m, e le coste del sud
Per chi: chi vuole vedere il Teide al tramonto, con ritiro in hotel (da verificare secondo il programma). Il punto critico: questa uscita è disponibile solo 43 giorni su 62 tra il 1° dicembre e il 31 gennaio (rilevazione del 18 ottobre 2026). Verifichi la sua data prima di bloccare il resto del soggiorno. Il freddo: ai piedi del Teide, verso i 2.000 m, le notti di gennaio possono scendere sotto zero (voyagecanaries.fr); porti una giacca per l’uscita. Il dossier non dice se il permesso per la vetta è incluso: lo chieda all’operatore.
Gran Canaria: tutti i profili, con un sud molto secco
Gran Canaria
Le guide parlano di « continente in miniatura ». Le dune di Maspalomas, Puerto de Mogán, Roque Nublo e la foresta di Tamadaba figurano tra le tappe imperdibili citate. Il nord è più umido: Las Palmas conta il 23,5% di giorni piovosi a dicembre e il 30% a gennaio, contro il 7,4% di Maspalomas (ERA5). L’isola ha ricevuto il 24% degli arrivi dell’arcipelago a luglio 2026, la seconda quota dopo Tenerife (ISTAC).
Per un soggiorno al sud, Maspalomas è la località di riferimento dei dati ERA5. Il traghetto verso Fuerteventura impiega circa due ore, con una tariffa di 35 € nel 2024 (ferryscanner, da riverificare).
Lanzarote: la più secca, con il paesaggio vulcanico del Timanfaya
Lanzarote
Arrecife, sulla costa est, registra il 4,5% di giorni piovosi a dicembre e il 2,9% a gennaio: sono i valori più bassi delle sette isole nei dati ERA5. Il sito laviesauvage-rando.com parla di un « clima molto stabile » e dice che sceglierebbe Lanzarote se potesse tenerne una sola.
Il parco nazionale del Timanfaya, al centro dell’isola, si visita in bus, non liberamente in auto. Il biglietto per adulti costa circa 30 € secondo diverse guide del 2026, e 15 € per i bambini dai 7 ai 12 anni. Il sito ufficiale del Cabildo di Lanzarote non era raggiungibile in fase di redazione: confermi l’importo prima di partire. Secondo Gazette Life, una fascia oraria sarebbe obbligatoria dal 15 giugno 2026 (da confermare).
Fuerteventura: dune, spiagge di sabbia e surf
Fuerteventura
Puerto del Rosario, sulla costa est, mostra valori molto vicini a quelli di Lanzarote: 21 °C di massima e 16,3 °C di minima a dicembre, 5,5% di giorni piovosi. Ferryscanner la presenta come il « paradiso dei surfisti », e explore-canaries la descrive come « surf e balneare ».
Due poli si distinguono: Corralejo, a nord, con le sue dune, e Morro Jable, a sud, per le sue spiagge. Il traghetto per Lanzarote impiega 25 minuti, per una tariffa di circa 17 € nel 2024 (ferryscanner, da riverificare). Il vento è il punto che il dossier non quantifica: non è stato consultato alcun rilevamento ufficiale né alcuna previsione. Se il surf è il suo criterio, consulti le previsioni del giorno prima di prenotare una lezione o l’attrezzatura.
La Gomera, El Hierro, La Palma: trekking, calma e pioggia
La Gomera, El Hierro e La Palma
Queste tre isole attirano gli escursionisti e chi cerca tranquillità. Per La Gomera ed El Hierro, laviesauvage-rando.com descrive un meteo « più variabile ».
La Gomera deve il suo fascino al parco nazionale di Garajonay, patrimonio mondiale dell’UNESCO. L’isola non ha aeroporto: bisogna passare da Tenerife, con il traghetto da Los Cristianos. Con il 12% di giorni piovosi a dicembre a San Sebastián, è meno piovosa di La Palma.
La Palma è l’isola più umida delle sette nei dati: il 30% dei giorni di dicembre supera 1 mm di pioggia a Santa Cruz de La Palma, e il 26,5% a gennaio. Per il trekking restano i classici la Caldera de Taburiente e la foresta di Los Tilos. Un’eruzione c’è stata nel 2021 (ferryhopper): controlli l’attualità vulcanica prima di partire.
El Hierro è un’isola tranquilla. Valverde registra le medie più basse dell’arcipelago, 18 °C di massima e 14,1 °C di minima a dicembre, un dato da prendere con cautela vista la griglia. Ferryscanner la presenta come la scelta di chi vuole luoghi meno frequentati.
Quale isola per quale profilo a dicembre e gennaio
Ogni riga rimanda alla sezione dell’isola citata. La colonna « Da evitare » indica la situazione da escludere in queste date.
| Profilo | Isola principale | Alternativa | Da evitare in queste date | Perché |
|---|---|---|---|---|
| Famiglia con bambini | Tenerife sud | Gran Canaria sud (Maspalomas) | Nord di Tenerife | 9% di giorni piovosi nel sud di Tenerife (ERA5) |
| Coppia, comfort | Lanzarote | Tenerife sud | Nord di Tenerife | 4,5% di giorni piovosi ad Arrecife (ERA5); « clima molto stabile » (laviesauvage-rando) |
| Primo soggiorno | Tenerife sud | Gran Canaria sud | Alloggio fuori dal sud | 9% di giorni piovosi nel sud (ERA5); isola più frequentata (ISTAC) |
| Viaggio da soli, budget ridotto | Gran Canaria sud | Tenerife sud | Dal 19 dicembre al 3 gennaio, il periodo più affollato | Più collegamenti tra isole e voli, secondo le guide; tariffe da riverificare |
| Trekking | La Gomera | La Palma (Caldera) | La Palma se cerca il sole | 30% di giorni piovosi a La Palma, 12% a La Gomera (ERA5) |
| Calma e disconnessione | El Hierro | La Gomera | Tutto ciò che richiede un’offerta turistica ampia | Meteo « più variabile » (laviesauvage-rando); poca gente (ferryscanner) |
| Surf e sport da onda | Fuerteventura | Lanzarote | Senza previsioni di vento consultate | Surf citato da ferryscanner ed explore-canaries; nessun dato sul vento con fonte |
| Vulcani e paesaggi lunari | Lanzarote (Timanfaya) | Tenerife (Teide) | Teide senza aver verificato le condizioni di accesso | Timanfaya e Teide, citati dalle guide consultate |
Fonte: sintesi di questa guida a partire dai dati Open-Meteo (ERA5) e dell’ISTAC, rilevata il 18 ottobre 2026.
Natale e Capodanno: la finestra più affollata
Dal 19 dicembre al 3 gennaio, le vacanze francesi (zone A e B) e gran parte di quelle tedesche e inglesi si sovrappongono. Per il pubblico italiano è il periodo delle vacanze di Natale, con la Vigilia e il Capodanno. Il calendario scolastico italiano varia da una regione all’altra e non è riportato nella tabella: verifichi quello della sua regione prima di prenotare. La tabella riporta le date note. La zona C non compare: i dati del calendario ufficiale non sono stati recuperati per questa zona.
| Mercato | Periodo | Date | Stato della fonte |
|---|---|---|---|
| Francia, zone A e B | Natale 2026 | Dal sabato 19 dicembre 2026 alla domenica 3 gennaio 2027 compresa, ripresa lunedì 4 gennaio | Ufficiale (ministero) |
| Francia, zona A | Inverno 2027 | Dal sabato 13 febbraio alla domenica 28 febbraio 2027 compresa | Ufficiale (ministero) |
| Francia, zona B | Inverno 2027 | Dal sabato 20 febbraio alla domenica 7 marzo 2027 compresa | Ufficiale (ministero) |
| Germania, la maggior parte dei Länder | Natale 2026-2027 | Inizio tra il 19 e il 24 dicembre, fine tra il 31 dicembre e il 12 gennaio, secondo il Land | Siti aggregatori, da verificare Land per Land |
| Inghilterra | Natale 2026-2027 | Più spesso da lunedì 21 dicembre a venerdì 1° gennaio, ripresa lunedì 4 gennaio | Enti locali e media |
Fonte: data.education.gouv.fr, dataset « Le calendrier scolaire », rilevata il 18 ottobre 2026. Germania e Inghilterra: calendari aggregati e di enti locali, date da confermare localmente.
Ci sono voli diretti per le Canarie a Natale? Nessun collegamento diretto è stato verificato per il Natale 2026-2027 alla data di redazione. Confronti sui siti delle compagnie o su un comparatore, e data il risultato. Nessun prezzo di volo né di alloggio è stato rilevato per il periodo.
Cosa cambia il giorno per giorno
- Il 24 dicembre è la Nochebuena, la vigilia di Natale, la sera del cenone, secondo ferryhopper. I ristoranti si riempiono e prenotano presto, secondo la stessa fonte.
- Il 25 dicembre, molti locali sono spesso chiusi o al completo, secondo una guida datata 2023: verifichi gli orari di ogni locale.
- Il 31 dicembre (Nochevieja), il cenone di San Silvestro si festeggia a volte in spiaggia, a Las Palmas o a Puerto de la Cruz (selectour).
- Le Geminidi sono visibili da metà dicembre, secondo canariestourisme.com, un sito non ufficiale.
- Il 6 gennaio è la Befana in Italia e il giorno dei Re Magi in Spagna, festeggiato anche alle Canarie. Cade dopo la finestra della tabella, ma è un giorno da tenere presente se il soggiorno si prolunga.
Budget: cosa si può quantificare e cosa no ancora
La tabella riporta solo importi rilevati o datati. Voli e alloggi di Natale non sono quantificati, per mancanza di una tariffa verificata.
| Voce | Importo rilevato | Stato |
|---|---|---|
| Escursione al tramonto al Teide, con ritiro in hotel (Viator) | 65 € per adulto, base 2 persone | Rilevato il 18 ottobre 2026; 43 giorni disponibili su 62 tra dicembre e gennaio |
| Traghetto Tenerife verso Gran Canaria | Da 35 € | Tariffa del 2024 (ferryscanner), da riverificare |
| Traghetto Lanzarote verso Fuerteventura | Da circa 17 € | Tariffa del 2024 (ferryscanner), da riverificare |
| Ingresso al parco nazionale del Timanfaya | Circa 30 € (da confermare) | Diverse guide del 2026; sito del Cabildo di Lanzarote non raggiungibile in fase di redazione |
| Voli e alloggi per Natale | Non quantificati qui | Nessun prezzo verificato alla data di redazione; confronti in tempo reale |
Fonte: Viator, rilevazione di tariffe e disponibilità del 18 ottobre 2026; ferryscanner, articolo del 7 ottobre 2024 per le tariffe dei traghetti.
Le tariffe dei traghetti risalgono al 2024: le confronti con gli orari del giorno prima di fissare l’itinerario.
Un soggiorno di dieci giorni: un possibile programma
Questo programma presuppone una prima visita tra Natale e Capodanno, con base nel sud di Tenerife. Adatti l’ordine alle sue date.
- Giorni 1-4, sud di Tenerife. Arrivo a Tenerife Sud, sistemazione a Costa Adeje o a Los Cristianos, giornate in spiaggia. Prenoti l’uscita al Teide appena le date sono fissate (disponibile 43 giorni su 62), poi tenga libera una giornata per il sud dell’isola.
- Giorni 5-7, Gran Canaria. Traversata in traghetto verso Gran Canaria (circa 1 h 20, tariffa del 2024 da riverificare), poi sistemazione a Maspalomas. Una giornata sulle dune, una serata a Puerto de Mogán o a Playa del Inglés.
- Giorni 8-10, ritorno. Rientro verso Tenerife con lo stesso collegamento, verificando orari e tariffe sui siti delle compagnie, poi volo di ritorno.
Per la vigilia e il Capodanno, prenoti i ristoranti del 24 e del 31 dicembre prima del 20 dicembre, e prenoti l’auto presto in alta stagione. Nessuna tariffa di noleggio è stata rilevata per dicembre.
Quello che le altre guide non dicono
Le guide consultate descrivono bene le isole, ma tralasciano tre punti che cambiano la decisione.
- Le date delle vacanze non compaiono nelle guide lette. Il calendario ufficiale del ministero indica le zone A e B: dal 19 dicembre 2026 al 3 gennaio 2027 compreso, poi le vacanze invernali dal 13 al 28 febbraio 2027 (zona A) e dal 20 febbraio al 7 marzo 2027 (zona B) (data.education.gouv.fr, consultato il 18 ottobre 2026).
- Il nord di Tenerife si giudica con i numeri. Selectour parla di « microclimi » senza cifre. I dati ERA5 danno il 20% di giorni di dicembre con più di 1 mm di pioggia a Santa Cruz, contro il 9% a Los Cristianos (Open-Meteo, consultato il 18 ottobre 2026).
- Il Teide non è sempre presentato come a pagamento o su prenotazione. Diverse guide presentano l’accesso come libero; la stampa regionale indica un permesso distinto dal 19 gennaio 2026 (RTVC, consultato il 18 ottobre 2026, da confermare sul sito ufficiale).
Informazioni pratiche prima della partenza
Due punti da verificare sulle fonti ufficiali prima di partire: le condizioni di accesso al Teide (sito ufficiale di Tenerife ON) e la prenotazione del Timanfaya (sito del Cabildo di Lanzarote). Il consiglio del Regno Unito per la Spagna, aggiornato il 12 agosto 2026, non segnala alcun rischio specifico alle Canarie (FCDO, consultato il 18 ottobre 2026).
Una eSIM dati da attivare prima della partenza, per restare connessi tra aeroporto, alloggio ed escursioni, senza SIM locale.
Tariffe in base a durata e volume, da consultare sul sitoDomande frequenti
Che tempo fa alle Canarie a dicembre?
A dicembre, la massima media va da 18 °C a El Hierro a 22,5 °C a La Gomera, e la minima resta tra 14 e 17 °C, secondo la rianalisi ERA5 (medie dal 2015 al 2024). Selectour indica 20-25 °C per l’aria a novembre e dicembre, una forchetta più ampia di queste medie. Nel sud il pomeriggio è mite; le serate sono fresche, quindi porti una giacca.
Quale isola scegliere alle Canarie in inverno?
Per un primo soggiorno e il comfort, scelga il sud di Tenerife o il sud di Gran Canaria. Per il tempo più secco, scelga Lanzarote. Per il trekking, La Gomera, o La Palma se accetta più pioggia. La tabella dei profili dà una risposta per profilo, con l’isola da evitare in queste date.
Qual è la temperatura del mare a dicembre alle Canarie?
È compresa tra 20 e 21 °C a dicembre, e intorno a 18-20 °C a gennaio, secondo selectour ed explore-canaries. Sono fasce delle guide, senza rilevazione ufficiale. I nuotatori abituali e i viaggiatori dal nord Europa fanno il bagno; gli altri trovano l’acqua fredda e indossano una muta leggera.
Conviene alloggiare al nord o al sud di Tenerife in inverno?
Al sud. A Los Cristianos, il 9% dei giorni di dicembre supera 1 mm di pioggia, contro il 20% a Santa Cruz, sulla costa nord-est (ERA5). Ferryscanner, in un articolo del 2024, indica che il nord può scendere a 15 °C in inverno. Il sud resta la base più semplice per un primo soggiorno.
Bisogna prenotare l’accesso al Teide in anticipo?
Sì. Dal 19 gennaio 2026, l’accesso alla vetta richiede un permesso distinto e una tassa, con posti limitati (stampa regionale, da confermare sul sito ufficiale di Tenerife ON). Prenoti con anticipo: le fonti divergono sulla finestra esatta. Per un’escursione organizzata, chieda all’operatore se il permesso è incluso.
Quanto costa Timanfaya?
Circa 30 € per un adulto, secondo diverse guide del 2026 (l’importo per i bambini è indicato nella sezione su Lanzarote). Il sito del Cabildo di Lanzarote non era raggiungibile in fase di redazione: confermi l’importo prima di partire. Secondo Gazette Life, una fascia oraria sarebbe obbligatoria dal 15 giugno 2026, da confermare.
Il governo britannico segnala rischi specifici alle Canarie?
No. Il consiglio del Regno Unito per la Spagna, aggiornato il 12 agosto 2026, non segnala alcun rischio specifico alle Canarie. Lo consulti sulla pagina ufficiale FCDO prima di partire.
Quali sono le date delle vacanze scolastiche per partire?
Per le zone A e B francesi, le vacanze di Natale vanno dal sabato 19 dicembre 2026 alla domenica 3 gennaio 2027 compresa, con ripresa lunedì 4 gennaio. Le vacanze invernali 2027 sono dal 13 al 28 febbraio in zona A, e dal 20 febbraio al 7 marzo in zona B. La zona C non è riportata in questa guida, per mancanza di dati recuperati. Il calendario scolastico italiano varia da regione a regione: verifichi quello della sua.
Fonti
- ISTAC, Frontur luglio 2026: frequentazione per isola.
- Open-Meteo, API di archivio (ERA5): temperature e giorni di pioggia per isola.
- Ministero dell’Istruzione francese, calendario scolastico: zone A e B.
- FCDO, consiglio di viaggio per la Spagna: aggiornamento del 12 agosto 2026.
- Explore Canaries, inverno alle Canarie: mare e clima per isola.
- Selectour, quando partire alle Canarie: temperature dell’aria e del mare.
- Ferryscanner, le isole Canarie a dicembre: tariffe dei traghetti del 2024.
- Ferryhopper, Natale alle Canarie: articolo del 2023.
- La Vie Sauvage Rando, le isole Canarie: parere di un escursionista.
- Voyage Canaries, clima e stagioni: calima e notti fredde.
- Canaries Tourisme, destinazione invernale: sito non ufficiale, 24 dicembre 2024.
- RTVC, accesso alla cumbre del Teide: stampa regionale.
- Gazette Life, Timanfaya: stampa, da confermare.
- Viator, rilevazione delle tariffe e delle disponibilità dell’escursione al Teide, 18 ottobre 2026.
Consultazioni del 18 ottobre 2026. Tariffe e orari vanno riconfermati sui siti ufficiali prima della partenza.
Pianifica il tuo viaggio con Pixidia
Pixidia impara il tuo modo di viaggiare e ti aiuta a costruire un viaggio che assomigli davvero a te e a chi parte con te.
Apri il pianificatore