Strada dei vini d’Alsazia e Foresta Nera: autunno 2026

Marlenheim, Barr, Riquewihr, Eguisheim, Thann

Secondo Wikipédia e visit.alsace, la Strada dei vini corre per 170 km da Marlenheim, a nord, fino a Thann, a sud. Attraversa 67 villaggi sui 119 comuni viticoli dell’Alsazia ed è stata inaugurata il 30 maggio 1953 con un rally i cui due convogli partivano da ciascuna estremità: è la più antica strada del vino di Francia. Incontri 7 vitigni, 51 grands crus e più di 300 aziende.

Sul campo, la linea retta non ha molto senso. L’esperienza si vive in quattro tratti:

• Nord (Molsheim, Rosheim, Obernai, Barr): la festa della vendemmia di Barr, 2-4 ottobre, e cantine indipendenti meno frequentate.
• Pedemontana (Andlau, Mittelbergheim, Dambach-la-Ville, Itterswiller): i villaggi più tranquilli, tra cui Mittelbergheim, Plus Beau Village de France e terra del Sylvaner.
• Cuore turistico (Ribeauvillé, Hunawihr, Riquewihr, Kaysersberg): il più bello e il più affollato, da visitare presto e in settimana.
• Sud (Colmar, Eguisheim, Guebwiller, Thann): Eguisheim e la sua festa del vino nuovo il 3 e 4 ottobre.

Una vendemmia in anticipo di tre settimane

Il classico programma di un viaggio autunnale in Alsazia è «vedere la vendemmia». Nel 2026 non funziona più. Secondo France 3 Grand Est, il raccolto è iniziato il 12 agosto, un record di precocità, e il viticoltore Xavier Muller riassume: «Non si era mai visto. Trent’anni fa si cominciava a fine settembre, inizio ottobre». Stando al bilancio di Vinabox pubblicato il 28 settembre, le ultime parcelle si raccolgono intorno al 1° ottobre e solo i Riesling e i Gewurztraminer destinati alle vendemmie tardive e ai grains nobles restano in vigna fino a metà ottobre. Il volume scende a 804 000 hl, il 4,4 % in meno rispetto al 2025, con Riesling a tratti molto provati dalla canicola.

Sul versante tedesco lo scarto è lo stesso: le prime uve per il Federweißer sono state raccolte il 10 agosto e, secondo lo Stadtanzeiger Ortenau, in Baden si attendono circa 100 milioni di litri. Holger Klein, del Badischer Weinbauverband, parla di un’annata «molto precoce e promettente per qualità, ma non un anno di grandi quantità».

Le tre trappole logistiche del 2026

1. I controlli alle frontiere

Secondo Sevenradio, il 16 settembre 2026 la Germania ha prorogato di sei mesi i controlli ripristinati a settembre 2024, quindi fino a marzo 2027. Possono causare fino a un’ora di coda sul ponte dell’Europa, tra Strasburgo e Kehl, nelle ore di punta dei pendolari transfrontalieri, e riguardano anche tram e treni. Per un italiano la regola è semplice: serve la carta d’identità elettronica (CIE) o il passaporto. Dal 3 agosto 2026 la vecchia carta d’identità cartacea non vale più per l’espatrio, come ricorda Viaggiare Sicuri. Evita le fasce 7-9 e 16-18 e, se arrivi da Colmar, passa più a sud da Breisach.

2. Crit’Air: la Francia sì, la Germania no

Anche se guidi un’auto targata Italia, nelle ZFE francesi il bollino Crit’Air serve. La ZFE di Strasburgo copre i 33 comuni dell’Eurométropole, 24 ore su 24. Secondo Rue89 Strasbourg, i Crit’Air 4, 5 e i veicoli non classificati sono vietati dal 1° gennaio 2025; i Crit’Air 3 passano ancora nel 2026 ma saranno vietati dal 1° gennaio 2027. L’abolizione delle ZFE, votata in aprile 2026, è stata censurata dal Consiglio costituzionale il 21 maggio.

Dall’altra parte, stando al Centro europeo dei consumatori, il Crit’Air non è riconosciuto in nessuna zona ambientale tedesca e Friburgo ha soppresso la sua il 2 maggio 2025. Per quanto ne sappiamo, non ce n’è una nemmeno a Baden-Baden, Offenburg o Freudenstadt. Il tema diventa reale solo se ti spingi fino a Stoccarda, dove il bollino verde tedesco (10-20 €) resta obbligatorio.

3. Auto, treno o entrambi

• Nessun pedaggio né bollino per un’auto privata sulle autostrade tedesche.
• Il pieno non conviene di più dall’altra parte: a fine settembre la benzina costava circa 8-13 centesimi in più in Germania che in Francia.
• Il Baden-Württemberg-Ticket costa 27 € per una persona, poi 9 € per ogni persona in più, valido dalle 9 nei giorni feriali, a partire da Kehl o Breisach.
• La carta ospite KONUS, offerta dalle strutture di circa 145 località della Foresta Nera, dà accesso gratuito a bus e treni regionali.
• Se noleggi in Francia, dichiara l’uscita dal territorio al noleggiatore (conta 15-60 € di spese).

Dal vigneto del Kaiserstuhl alle creste della B500

Kaiserstuhl e Friburgo

Il KaiserHerbst va dal 10 ottobre all’8 novembre con un centinaio di appuntamenti: passeggiate, concerti, serate in aziende vitivinicole. Il KaiserWii di Endingen (10 ottobre, 25 €) riunisce più di 70 viticoltori. Per i budget più contenuti, la cantina sociale di Jechtingen-Amoltern offre una degustazione gratuita il giovedì dalle 10 alle 12 fino a fine ottobre e il Badischer Winzerkeller di Breisach una visita con degustazione a 12 € (martedì e giovedì, ore 14), secondo la Badische Weinstraße.

A Friburgo a ottobre non c’è nessuna festa del vino (il Weinfest si è tenuto a luglio), ma la città resta un’ottima tappa: la Schlossbergbahn costa 3,50 € a tratta (6 € andata e ritorno), la Schauinslandbahn 12 € a tratta (15 € andata e ritorno). Alle porte del Reno, l’Europa-Park di Rust, a circa 40 minuti da Colmar, propone il suo Halloween fino al 1° novembre, biglietto da 56 €, secondo il parco.

Ortenau e Badische Weinstraße

Tra Offenburg e Baden-Baden le feste si susseguono: Erntedank- und Weinfest di Sasbachwalden (2-4 ottobre, sfilata domenica alle 14), Weinwandertag di Bühlertal il 3 ottobre, Winzer-Kirwi di Kappelrodeck il 17 e 18, Herbst Beben a Durbach il 23. Altra istituzione della regione, le Straußwirtschaften: una scopa appesa alla porta segnala che un viticoltore apre la sua sala per vendere il proprio vino, con Zwiebelkuchen, Flammkuchen e, a seconda degli anni, Federweißer. La tradizione risalirebbe a un decreto di Carlo Magno intorno all’anno 800.

Baden-Baden e la Schwarzwaldhochstraße

La Schwarzwaldhochstraße (B500, aperta nel 1930) collega Baden-Baden a Freudenstadt per circa 60 km, un’ora di guida senza soste. Le tappe che meritano: le cascate di Geroldsau, il Mummelsee (lago glaciale di 3,7 ha), la Hornisgrinde (1 164 m, vista fino ai Vosgi con tempo limpido), Ruhestein con il centro del parco nazionale, e lo Schliffkopf (1 053 m) con il suo sentiero Lotharpfad, gratuito. Precisazione utile: la strada di accesso all’altopiano della Hornisgrinde è chiusa alle auto, quindi si parcheggia al Mummelsee (parcheggio gratuito) e poi si cammina da 30 a 45 minuti o si prende la navetta da 3,20 €. A Baden-Baden il Caracalla Therme costa da 21 € per due ore.

• Non confondere la Schwarzwaldhochstraße con la Route des Crêtes dei Vosgi, sul versante francese. Quest’ultima chiude in inverno, in genere a metà novembre (il 17 novembre nel 2025): la data 2026 non è ancora nota.
• Nessun cantiere è stato individuato sulla B500 per l’autunno 2026, ma negli ultimi anni alcuni tratti sono già stati chiusi per lavori: controlla lo stato del traffico prima di partire.
• Nel parco nazionale non si raccolgono piante né funghi, si resta sui sentieri e i cani vanno tenuti al guinzaglio.

La stessa cucina su entrambe le sponde del Reno

La flammekueche è nata nel XVIII secolo nel Kochersberg, a nord di Strasburgo, vicino al confine: impasto del forno del pane, panna, pancetta, cipolle. Conta da 7,50 a 14,50 € presso i membri della Confrérie du véritable flammekueche d’Alsace. In Germania il trio autunnale è Flammkuchen, Zwiebelkuchen e Federweißer.

Il vino nuovo in alsaziano si chiama «Neier Siasser»: uscito dalla vasca dopo tre o quattro giorni di fermentazione, è frizzante, torbido, a 4-5 % di alcol, e si beve con noci, pancetta affumicata e pane di campagna, secondo ICI (France Bleu). Poiché il raccolto è stato precoce, il prodotto ancora giovanissimo sarà più raro e più avanzato a ottobre: chiedi all’azienda se ne resta. La salsiccia della vendemmia si trova da settembre a inizio novembre.

Il Federweißer non viaggia. Secondo ZDF, è un mosto in fermentazione, da trasportare in piedi, con il tappo allentato per lasciar uscire il gas, e da bere nel giro di pochi giorni: inutile portarne a casa in Italia. Per gli amanti delle castagne, appuntamento a Oberbronn il 18 ottobre.

Funghi: una regola per ogni territorio

Nelle foreste demaniali del dipartimento dei Vosgi, secondo la camera di agricoltura, il limite è di 5 litri a persona al giorno. Le regole del Basso Reno e dell’Alto Reno non sono state verificate: informati sul posto e ricorda che in un bosco privato serve il consenso del proprietario. Nel Baden-Württemberg conta circa 1 kg al giorno per consumo personale, senza rivendita, e niente nel parco nazionale. L’estate secca complica la stagione. E non mangiare mai un fungo che non sia stato identificato da un farmacista o da una società micologica. Per la raccolta in generale, leggi la nostra guida alla raccolta dei funghi nel Périgord.

Medie stagionali, non una previsione

Secondo ou-et-quand.net, a ottobre Strasburgo registra una media di 12 °C (da 8 a 17 °C) e circa 64 mm di pioggia; Colmar, riparata dai Vosgi, è una delle città più asciutte di Francia. In Foresta Nera Freudenstadt scende a 7,8 °C di media con 81 mm, sulla Hochstraße sono possibili gelate al mattino e la nebbia in quota è frequente.

Sui Vosgi il fogliame vira dai 900 m nella prima settimana di ottobre, con un picco a metà mese in quota e piuttosto a fine ottobre nei fondovalle. Ma il 2026 è un anno a parte: dopo un’estate canicolare e un marcato stress idrico, fonti come la NZZ parlano di un autunno meno colorato, con cadute precoci delle foglie. Sono constatazioni generali, non una misura sulla Foresta Nera o sui Vosgi. Formula onesta: il rosso potrebbe essere meno acceso, e la quota (sopra i 900 m) e i vigneti restano le tue scommesse migliori.

Un anello Strasburgo, Colmar, Friburgo, Baden-Baden e ritorno

In tre giorni scegli un solo versante: Alsazia sud più Kaiserstuhl e Friburgo, oppure Alsazia nord più Baden-Baden e la B500. Senza auto, il TER collega Strasburgo a Colmar, poi i biglietti regionali tedeschi prendono il testimone a Kehl o Breisach. Con i bambini, pensa a Europa-Park Halloween, all’Haut-Kœnigsbourg e alle cascate di Triberg (9 €).

Budget indicativo (prezzi rilevati a fine settembre 2026, da verificare prima di prenotare)

I due limiti da accettare

La folla. Colmar accoglie circa 3,5 milioni di turisti all’anno e, secondo France 3, Riquewihr vede passare 1,5 milioni di visitatori per un villaggio di circa 1 700 abitanti. Ottobre è meno saturo di luglio o dicembre, ma i weekend di festa restano carichi: preferisci il martedì al giovedì per Riquewihr e Colmar, non parcheggiare sugli spazi di carico e scarico e rispetta le vie del silenzio. Per allargare il tuo terreno di gioco, leggi le nostre alternative europee per evitare la folla.

Il volante. Un road trip di degustazioni e la strada non vanno d’accordo: designa un autista che non assaggia, sputa invece di ingoiare, dormi in loco o privilegia le cantine raggiungibili a piedi, in bici (Véloroute du vignoble) o con un’escursione accompagnata. E non vendere questo viaggio come ecologico: è un viaggio in auto, a meno che tu non combini treno, bici e noleggio in loco.