Elsässer Weinstraße & Schwarzwald im Herbst 2026: Rundreise

Marlenheim, Barr, Riquewihr, Eguisheim, Thann

Laut Wikipedia und visit.alsace führt die Weinstraße auf 170 km von Marlenheim im Norden bis Thann im Süden. Sie verbindet 67 Dörfer der 119 Weinbaugemeinden des Elsass und wurde am 30. Mai 1953 mit einer Rallye eröffnet, bei der von beiden Enden je ein Konvoi startete. Damit ist sie die älteste Weinstraße Frankreichs. Dich erwarten 7 Rebsorten, 51 Grand-Cru-Lagen und mehr als 300 Weingüter.

In der Praxis taugt die Luftlinie wenig. Am besten erlebst du die Strecke in vier Abschnitten:

• Norden (Molsheim, Rosheim, Obernai, Barr): das Winzerfest von Barr am 2.–4. Oktober und unabhängige Weingüter mit weniger Andrang.
• Vorberge (Andlau, Mittelbergheim, Dambach-la-Ville, Itterswiller): die ruhigsten Dörfer, darunter Mittelbergheim, ein „Plus Beau Village de France“ und Sylvaner-Land.
• Touristisches Herz (Ribeauvillé, Hunawihr, Riquewihr, Kaysersberg): das Schönste, aber auch das Vollste. Am besten früh und unter der Woche.
• Süden (Colmar, Eguisheim, Guebwiller, Thann): Eguisheim mit seinem Fest des neuen Weins am 3. und 4. Oktober.

Eine Lese, die drei Wochen früher kam

Das klassische Motiv einer Herbstreise ins Elsass lautet „die Weinlese erleben“. 2026 geht das nicht mehr auf. Laut France 3 Grand Est begann die Ernte am 12. August, ein Frührekord, und Winzer Xavier Muller sagt: „So etwas gab es noch nie. Vor 30 Jahren haben wir Ende September, Anfang Oktober angefangen.“ Nach der Bilanz von Vinabox vom 28. September werden die letzten Parzellen um den 1. Oktober gelesen, nur Riesling und Gewürztraminer für Spätlesen und Beerenauslesen bleiben bis Mitte Oktober hängen. Die Menge sinkt auf 804.000 hl, 4,4 % weniger als 2025, wobei manche Rieslinge unter der Hitze stark gelitten haben.

Auf deutscher Seite ist es ähnlich: Die ersten Trauben für den Federweißen wurden am 10. August gelesen, und laut Stadtanzeiger Ortenau werden in Baden rund 100 Millionen Liter erwartet. Holger Klein vom Badischen Weinbauverband spricht von einem „sehr frühen Jahrgang mit vielversprechender Qualität, aber keinem Jahr der großen Mengen“.

Die drei Stolpersteine 2026

1. Die Grenzkontrollen

Laut ZDFheute hat Bundesinnenminister Alexander Dobrindt die seit September 2024 an allen deutschen Landgrenzen geltenden Kontrollen um weitere sechs Monate verlängert, vom 16. September 2026 bis zum 15. März 2027. Sevenradio berichtet, dass es auf der Europabrücke zwischen Straßburg und Kehl zu den Pendlerzeiten bis zu eine Stunde Stau geben kann, und auch Trams und Züge sind betroffen. Nimm Personalausweis oder Reisepass mit, meide 7–9 Uhr und 16–18 Uhr, und wenn du aus Colmar kommst, weiche weiter südlich über Breisach aus.

2. Crit’Air: Im Elsass Pflicht, in Deutschland nicht

Die Umweltzone (ZFE) von Straßburg umfasst die 33 Gemeinden der Eurométropole, rund um die Uhr. Die deutsche Umweltplakette wird in Frankreich nicht anerkannt: Wer mit deutschem Kennzeichen hineinfährt, braucht die französische Crit’Air-Plakette, die die Stadt Kehl und das Europäische Verbraucherzentrum beschreiben. Sie kostet wenige Euro und wird online bestellt, am besten vor der Abreise, weil die Zustellung dauert. Laut Rue89 Strasbourg sind Crit’Air 4, 5 und nicht eingestufte Fahrzeuge seit dem 1. Januar 2025 ausgeschlossen. Crit’Air 3 darf 2026 noch fahren, wird aber am 1. Januar 2027 verboten. Die im April 2026 beschlossene Abschaffung der ZFE hat der Verfassungsrat am 21. Mai gekippt.

Auf deutscher Seite brauchst du für Freiburg, Baden-Baden, Offenburg und Freudenstadt keine Crit’Air: Freiburg hat seine Umweltzone am 2. Mai 2025 abgeschafft, und uns sind in Baden-Baden, Offenburg und Freudenstadt keine bekannt. Nur bei einem Abstecher nach Stuttgart bleibt die grüne Umweltplakette (10 bis 20 €) Pflicht, und die hast du als Autofahrer im Südwesten vermutlich schon.

3. Auto, Bahn oder beides

• Auf deutschen Autobahnen fällt für einen Pkw weder Maut noch Vignette an, die A5 bringt dich ohne Zusatzkosten von Freiburg bis Baden-Baden.
• Tanken lohnt sich eher auf der französischen Seite: Ende September kostete Benzin in Deutschland etwa 8 bis 13 Cent mehr als in Frankreich.
• Das Baden-Württemberg-Ticket kostet 27 € für eine Person, jede weitere Person 9 €, gilt wochentags ab 9 Uhr und beginnt ab Kehl oder Breisach. Das Deutschlandticket gilt auf der Tram D nur zwischen Kehl Bahnhof und Kehl Rathaus, für Straßburg brauchst du einen CTS-Fahrschein.
• Die KONUS-Gästekarte, die Unterkünfte in rund 145 Schwarzwaldorten ausgeben, macht Busse und Regionalzüge kostenlos.
• Wenn du in Deutschland einen Mietwagen nimmst, melde dem Vermieter die Fahrt nach Frankreich an (mit 15 bis 60 € Gebühr ist zu rechnen).

Von den Kaiserstuhl-Reben zu den Kämmen der B500

Kaiserstuhl und Freiburg

Der KaiserHerbst läuft vom 10. Oktober bis 8. November mit rund hundert Terminen: Wanderungen, Konzerte, Abende auf Winzerhöfen. Das KaiserWii in Endingen (10. Oktober, 25 €) versammelt mehr als 70 Winzer. Für kleinere Budgets bietet die Winzergenossenschaft Jechtingen-Amoltern bis Ende Oktober donnerstags von 10 bis 12 Uhr eine kostenlose Probe an, und der Badische Winzerkeller in Breisach eine Führung mit Verkostung für 12 € (dienstags und donnerstags, 14 Uhr), so die Badische Weinstraße.

In Freiburg gibt es im Oktober kein Weinfest (das Weinfest war im Juli), aber die Stadt bleibt ein hervorragender Stützpunkt: Die Schlossbergbahn kostet 3,50 € einfach (6 € hin und zurück), die Schauinslandbahn 12 € einfach (15 € hin und zurück). Direkt am Rhein bietet der Europa-Park in Rust, etwa 40 Minuten von Colmar entfernt, sein Halloween bis zum 1. November, Tickets ab 56 €, laut dem Park.

Ortenau und Badische Weinstraße

Zwischen Offenburg und Baden-Baden folgt ein Fest aufs andere: Erntedank- und Weinfest in Sasbachwalden (2.–4. Oktober, Umzug sonntags um 14 Uhr), Weinwandertag in Bühlertal am 3. Oktober, Winzer-Kirwi in Kappelrodeck am 17. und 18., Herbst Beben in Durbach am 23. Die andere Institution der Region sind die Straußwirtschaften: Ein an die Tür gehängter Besen zeigt an, dass ein Winzer seine Stube öffnet, um den eigenen Wein zu verkaufen, dazu gibt es Zwiebelkuchen, Flammkuchen und je nach Jahr Federweißen. Die Tradition soll auf eine Verordnung Karls des Großen um das Jahr 800 zurückgehen.

Baden-Baden und die Schwarzwaldhochstraße

Die Schwarzwaldhochstraße (B500, eröffnet 1930) verbindet Baden-Baden mit Freudenstadt auf etwa 60 km, eine Stunde Fahrt ohne Stopps. Lohnende Halte sind die Geroldsauer Wasserfälle, der Mummelsee (ein Karsee von 3,7 ha), die Hornisgrinde (1.164 m, bei klarem Wetter Sicht bis zu den Vogesen), Ruhestein mit dem Nationalparkzentrum sowie der Schliffkopf (1.053 m) mit dem kostenlosen Lotharpfad. Wichtig: Die Zufahrt auf das Hornisgrinde-Plateau ist für Autos gesperrt, du parkst am Mummelsee (Parkplatz kostenlos) und gehst 30 bis 45 Minuten zu Fuß oder nimmst den Shuttle für 3,20 €. In Baden-Baden kostet die Caracalla Therme ab 21 € für zwei Stunden.

• Verwechsle die Schwarzwaldhochstraße nicht mit der Route des Crêtes in den Vogesen auf französischer Seite. Diese schließt im Winter, meist Mitte November (2025 am 17. November), das Datum für 2026 steht noch nicht fest.
• Für den Herbst 2026 sind auf der B500 keine Baustellen bekannt, in den letzten Jahren waren aber schon Abschnitte wegen Bauarbeiten gesperrt: Prüfe die Verkehrslage vor der Abfahrt.
• Im Nationalpark werden weder Pflanzen noch Pilze gesammelt, du bleibst auf den Wegen und Hunde gehören an die Leine.

Dieselbe Küche auf beiden Seiten des Rheins

Die Flammekueche entstand im 18. Jahrhundert im Kochersberg nördlich von Straßburg, nahe der Grenze: Teig aus dem Brotofen, Crème, Speck, Zwiebeln. Rechne mit 7,50 bis 14,50 € bei den Mitgliedern der Confrérie du véritable flammekueche d’Alsace. Auf deutscher Seite besteht das Herbsttrio aus Flammkuchen, Zwiebelkuchen und Federweißem.

Der neue Wein heißt auf Elsässisch „Neier Siasser“: Nach drei bis vier Tagen Gärung aus dem Tank, prickelnd, trüb und mit 4–5 % Alkohol, trinkt man ihn zu Nüssen, Räucherspeck und Landbrot, so ICI (France Bleu). Weil die Ernte früh war, ist das ganz junge Produkt im Oktober seltener und schon weiter fortgeschritten: Frag beim Weingut nach, ob noch etwas da ist. Die Erntewurst gibt es von September bis Anfang November.

Der Federweiße verträgt keine weiten Wege. Laut ZDF ist er gärender Most, wird stehend transportiert, mit gelockertem Verschluss, damit das Gas entweichen kann, und ist nur wenige Tage haltbar: Nimm lieber keinen mit nach Hause, sondern trink ihn vor Ort. Wer Esskastanien mag, fährt am 18. Oktober nach Oberbronn.

Pilze: eine Regel pro Gebiet

In den Staatswäldern des Départements Vosges gilt laut der Landwirtschaftskammer eine Höchstmenge von 5 Litern pro Person und Tag. Die Regeln im Bas-Rhin und Haut-Rhin wurden nicht geprüft: Erkundige dich vor Ort, und denk daran, dass im Privatwald die Erlaubnis des Eigentümers nötig ist. In Baden-Württemberg gelten rund 1 kg pro Tag für den Eigenbedarf, ohne Weiterverkauf, und im Nationalpark gar nichts. Der trockene Sommer erschwert die Saison. Und iss nie einen Pilz, den nicht ein Apotheker oder ein Pilzverein bestimmt hat. Mehr zum Sammeln allgemein findest du in unserem Guide zum Pilzesammeln im Périgord.

Durchschnittswerte, keine Vorhersage

Laut ou-et-quand.net liegt Straßburg im Oktober bei durchschnittlich 12 °C (8 bis 17 °C) und rund 64 mm Regen, und Colmar, von den Vogesen geschützt, gehört zu den trockensten Städten Frankreichs. Im Schwarzwald fällt Freudenstadt auf durchschnittlich 7,8 °C mit 81 mm, morgens ist Frost auf der Hochstraße möglich, und in der Höhe ist Nebel häufig.

In den Vogesen färbt sich das Laub ab 900 m in der ersten Oktoberwoche, mit einem Höhepunkt Mitte Oktober in der Höhe und eher Ende Oktober in den Tälern. 2026 ist aber ein besonderes Jahr: Nach einem Hitzesommer mit deutlichem Trockenstress sprechen Quellen wie die NZZ von einem weniger bunten Herbst mit frühem Laubfall. Das sind allgemeine Feststellungen, keine Messung im Schwarzwald oder in den Vogesen. Ehrlich gesagt: Das Rot könnte weniger leuchten, und die Höhe (über 900 m) sowie die Weinberge bleiben deine besten Karten.

Eine Schleife: Straßburg, Colmar, Freiburg, Baden-Baden und zurück

Hast du nur drei Tage, nimm einen einzigen Abschnitt: Südelsass plus Kaiserstuhl und Freiburg, oder Nordelsass plus Baden-Baden und die B500. Ohne Auto verbindet der TER Straßburg mit Colmar, danach übernehmen die deutschen Regionaltickets ab Kehl oder Breisach. Mit Kindern denk an Europa-Park Halloween, die Hohkönigsburg und die Triberger Wasserfälle (9 €).

Richtbudget (Preise von Ende September 2026, vor der Buchung prüfen)

Die zwei Grenzen, die du akzeptieren musst

Die Menschenmassen. Colmar zählt etwa 3,5 Millionen Touristen im Jahr, und laut France 3 kommen 1,5 Millionen Besucher nach Riquewihr, ein Dorf mit rund 1.700 Einwohnern. Der Oktober ist weniger überlaufen als Juli oder Dezember, aber an Festwochenenden ist es voll: Wähle für Riquewihr und Colmar lieber Dienstag bis Donnerstag, parke nicht auf Lieferzonen und respektiere die Ruhezonen. Wenn du weiter ausweichen willst, schau in unsere europäischen Alternativen, um Menschenmassen zu meiden.

Das Steuer. Weinproben und Autofahren passen nicht zusammen: Bestimme einen Fahrer, der nicht probiert, spuck lieber aus, als zu schlucken, übernachte vor Ort oder bevorzuge Weingüter, die du zu Fuß, mit dem Rad (Véloroute du vignoble) oder bei einer begleiteten Tour erreichst. Und verkaufe diese Reise nicht als umweltfreundlich: Sie ist eine Autoreise, es sei denn, du kombinierst Bahn, Rad und Mietwagen vor Ort.