Frantoi Aperti en Umbría 2026 se celebra del sábado 17 de octubre al domingo 15 de noviembre de 2026, cinco fines de semana en su 29.ª edición. Las almazaras abren al público con visitas y catas de aceite nuevo, y hay citas deportivas y culturales en una docena de territorios. No hay tarifa general publicada y el programa completo aún no ha salido.
Verificado el en las fuentes oficiales citadas (frantoiaperti.net, Umbria Tourism, Camera di Commercio dell’Umbria).
Cada otoño, Umbría abre sus almazaras al público durante la campaña de recolección. En la 29.ª edición, las puertas permanecen abiertas del 17 de octubre al 15 de noviembre de 2026. A 18 de octubre hay 13 citas con fecha: 5 entre el 17 y el 18 de octubre, y 8 entre el 30 de octubre y el 15 de noviembre. El programa completo no está publicado; las fechas anunciadas deben reconfirmarse en frantoiaperti.net.
1. Cinco fines de semana, del 17 de octubre al 15 de noviembre
Frantoi Aperti lo organiza la Associazione Strada dell’Olio e.v.o. DOP Umbria, con sede en Trevi. Las fechas de 2026 están confirmadas por el organizador en frantoiaperti.net, por Umbria Tourism y por la Camera di Commercio dell’Umbria, cuya página se actualizó el 12 de octubre de 2026. La edición 2026 es la 29.ª: la numeración de las ediciones anteriores, 27.ª en 2024 y 28.ª en 2025, lo confirma.
La tabla recoge las citas con fecha conocidas a la fecha de consulta. Salvo el calendario detallado de la almazara Berti (véase más abajo), ninguna fuente consultada publica horarios de visita por almazara: es cada almazara quien debe confirmarlos.
| Fecha | Cita | Lugar | Lo que sabemos | Fuente |
|---|---|---|---|---|
| Sáb. 17 oct. | Inauguración oficial, concierto | Montefalco | Apertura de la 29.ª edición | italiadagustare (2 oct. 2026) |
| Dom. 18 oct. | Grande Pedalata | Salida desde Espoleto | Ciclismo por la Fascia Olivata | italiadagustare |
| Dom. 18 oct. | Frantoi Aperti Trail Run | No precisado en las fuentes | Distancia no publicada | italiadagustare; Camcom |
| Dom. 18 oct. | Moto Giro, salida | Foligno | Recorrido no publicado | italiadagustare |
| Dom. 18 oct. | Festa dei Frantoi e dei Castelli | Campello sul Clitunno | Lanzadera gratuita a las almazaras | FamilyGO; SiViaggia |
| 30 oct. al 1 nov. | Appuntamento col gusto alla Mangiaunta | Giano dell’Umbria | Degustaciones gratuitas en las almazaras | SiViaggia (2 artículos) |
| 31 oct. al 1 nov. | Sapere di pane, sapore di olio | Gualdo Cattaneo, Rocca Sonora | Degustaciones de aceite nuevo y pan | SiViaggia (2 artículos) |
| Dom. 1 nov. | Evo&Art, Colli Martani | Colli Martani | Circuito, lanzadera anunciada | italiadagustare |
| Dom. 1 nov. | Moto Giro, salida | Magione | Recorrido no publicado | italiadagustare |
| Dom. 8 nov. | Evo&Art, Colli Assisi-Spoleto | Asís y Espoleto | Circuito, lanzadera anunciada | italiadagustare |
| Dom. 8 nov. | Festa dei Frantoi; trekking en Pissignano | Campello sul Clitunno | Lanzadera gratuita; cuentos sobre los árboles | FamilyGO; SiViaggia |
| Dom. 15 nov. | Evo&Art, Colli Amerini | Colli Amerini | Circuito, lanzadera anunciada | italiadagustare |
| Dom. 15 nov. | Moto Giro, salida | Amelia | Recorrido no publicado | italiadagustare |
| Dom. 15 nov. | Fin de la ventana oficial | Toda Umbría | 29.ª edición | frantoiaperti.net |
Fuente: frantoiaperti.net para la ventana y el organizador, e italiadagustare.it (calendario publicado el 2 de octubre de 2026) para las fechas detalladas, completadas con FamilyGO y SiViaggia; consultado el 18 de octubre de 2026.
Para comparar este calendario con las demás rutas del aceite de Europa, nuestra guía Oleoturismo 2026 cubre España, Italia y Provenza. Este artículo se limita a Umbría y a la temporada 2026.
2. La ruta del aceite nuevo, fin de semana a fin de semana
El calendario se organiza en cuatro momentos, desde el fin de semana de apertura hasta el final de la ventana. Cada uno agrupa citas de zonas y tipos distintos.
Sábado 17 y domingo 18 de octubre: la apertura
La fiesta empieza el sábado 17 de octubre en Montefalco, con un concierto de apertura según el programa publicado el 2 de octubre por italiadagustare.it. El domingo 18 de octubre se concentran las citas deportivas: la Grande Pedalata, una ruta ciclista que sale de Espoleto a lo largo de la Fascia Olivata; el Frantoi Aperti Trail Run, cuya distancia no se ha publicado; y una Moto Giro desde Foligno. Ese mismo día arranca también la Festa dei Frantoi e dei Castelli en Campello sul Clitunno, con una lanzadera gratuita hacia las almazaras Marfuga, Eredi Gradassi y Carletti, según FamilyGO (artículo del 16 de septiembre de 2026).
Del 30 de octubre al 1 de noviembre: la mayor densidad
Es la mayor concentración de citas con fecha. En Giano dell’Umbria, la ruta gastronómica «Appuntamento col gusto alla Mangiaunta» ofrece degustaciones gratuitas en las almazaras, según SiViaggia (octubre de 2026). En Gualdo Cattaneo, la Rocca Sonora acoge «Sapere di pane, sapore di olio» del 31 de octubre al 1 de noviembre, con degustaciones de aceite nuevo y pan. El 1 de noviembre se suman el Evo&Art de los Colli Martani, un circuito que une cultura olivarera y patrimonio, y una Moto Giro desde Magione.
Domingo 8 de noviembre: el Evo&Art de los Colli Assisi-Spoleto
El 8 de noviembre es la jornada del Evo&Art dedicada a los Colli Assisi-Spoleto. La Festa dei Frantoi de Campello vuelve, con la misma lanzadera gratuita, y el trekking de Pissignano está programado el mismo día, según FamilyGO. El Evo&Art 2026 se presenta como un recorrido por los caminos de san Francisco, con motivo del 800.º aniversario de su muerte (Umbria Tourism, Camcom).
Domingo 15 de noviembre: el final de la ventana
El último fin de semana reúne el Evo&Art de los Colli Amerini y una Moto Giro desde Amelia. Es también el último día de la ventana oficial. Si solo puede ir un fin de semana, elija el 1 de noviembre para ver el mayor número de citas, o el 8 de noviembre para reunir el Evo&Art, la lanzadera y el trekking.
3. La Fascia Olivata, entre Asís y Espoleto
El corazón olivarero de la ruta
Entre Asís y Espoleto se extiende una franja de olivos que el organizador y la prensa regional llaman Fascia Olivata. Es el escenario de la Grande Pedalata del 18 de octubre y del circuito Evo&Art del 8 de noviembre. Asís, que figura entre los municipios listados por el organizador, aporta su patrimonio medieval y franciscano: la visita a una ciudad de esta importancia combina bien con una jornada de almazaras. La clasificación de este paisaje por la FAO, citada a menudo, no está confirmada por ninguna fuente oficial a la fecha de consulta: no la recogemos.
Puntos fuertes
- La Grande Pedalata, salida desde Espoleto el 18 de octubre, por la Fascia Olivata (italiadagustare.it).
- El Evo&Art de los Colli Assisi-Spoleto, el 8 de noviembre (italiadagustare.it, 2 de octubre de 2026).
- Asís, servida por la estación de la línea Foligno-Terontola (por confirmar en trenitalia.com), cuyos horarios conviene comprobar antes de salir.
4. Aceite nuevo y aceite DOP: dos conceptos que distinguir
Lo que se prueba durante la visita
El aceite nuevo, en italiano olio nuovo, es el primer aceite de la campaña de molturación. Se prensa en el momento de la cosecha, suele ser verde y afrutado, y pierde estabilidad con el tiempo. Las almazaras abiertas al público lo hacen probar durante la campaña de recolección.
El DOP Umbria, por su parte, es una denominación de origen protegida: regula la producción en una zona geográfica y según un pliego de condiciones. Un mismo aceite puede ser nuevo y DOP a la vez. En una almazara, lo más sencillo es preguntar de qué campaña es el aceite que se degusta y si lleva la denominación.
Puntos fuertes
- Probar el aceite nuevo con pan, como propone «Sapere di pane, sapore di olio» en Gualdo Cattaneo los días 31 de octubre y 1 de noviembre.
- Preguntar la campaña del aceite degustado y su denominación.
- Comprobar en el lugar si el aceite se vende: ninguna fuente consultada describe una política de venta.
5. Elegir su almazara: familias, curiosos y amantes del vino
La organización muestra ocho almazaras en su página: Bartolomei (Montecchio), Carletti (Campello sul Clitunno), Palombaro (Magione), Petesse y Clarici (Foligno), Pozzuolese (Castiglione del Lago), Berti y Caporali (Perusa). La lista «Vedi tutti» no está desarrollada, y no se publica el número total de almazaras participantes. El calendario de la almazara Berti, en Olmo di Perugia, es hoy el único detallado. La almazara Bartolomei, en Montecchio, figura en el listado del organizador; según GreenMe, recibió en abril de 2026 la mención «Turismo dell’Olio» del concurso Ercole Olivario, que conviene contrastar en ercoleolivario.it.
| Día | Hora | Actividad | Público | Fuente |
|---|---|---|---|---|
| Sáb. 17 oct. | 16 h | Visita guiada y degustación | Público general | FamilyGO (16 sept. 2026) |
| Dom. 18 oct. | 15 h, luego 16 h | Recogida de aceitunas y visita guiada, después degustación de AOVE; picnic a las 13 h | 4-12 años | FamilyGO |
| Sáb. 24 oct. | 16 h | Visita guiada y degustación | Público general | FamilyGO |
| Dom. 25 oct. | 15 h; picnic a las 13 h | Recogida de aceitunas y visita guiada | 4-12 años | FamilyGO |
| Sáb. 31 oct. | 16 h | Visita guiada y degustación | Público general | FamilyGO |
| Dom. 1 nov. | 15 h; picnic a las 13 h | Recogida de aceitunas y visita guiada | 4-12 años | FamilyGO |
| Sáb. 7 nov. | 16 h | Visita guiada y degustación | Público general | FamilyGO |
| Dom. 8 nov. | 15 h; picnic a las 13 h | Recogida de aceitunas y visita guiada | 4-12 años | FamilyGO |
| Sáb. 14 nov. | 16 h | Visita guiada y degustación | Público general | FamilyGO |
| Dom. 15 nov. | 15 h; picnic a las 13 h | Recogida de aceitunas y visita guiada | 4-12 años | FamilyGO |
Fuente: FamilyGO, artículo del 16 de septiembre de 2026, consultado el 18 de octubre de 2026. Precio no publicado. Reserva: contacte con la almazara con antelación.
Para las familias se combinan dos formatos. La recogida seguida de visita guiada, los domingos a las 15 h, está reservada a los 4-12 años según FamilyGO. La visita para todos los públicos del sábado a las 16 h incluye una degustación. El picnic entre los olivos, previsto a las 13 h los domingos, debe confirmarse con la almazara.
Para los aficionados a la mesa, las degustaciones de Giano y de Gualdo Cattaneo, ambas en el fin de semana del 31 de octubre al 1 de noviembre, son las citas más cercanas a la gastronomía. Para los deportistas, el domingo 18 de octubre concentra el Trail Run, la Grande Pedalata y la Moto Giro de Foligno.
6. Presupuesto: lo gratuito, lo que no lo es y lo que sigue sin saberse
Ninguna fuente oficial publica tarifas para Frantoi Aperti 2026. Por eso no proponemos un presupuesto diario: una cifra sin fuente no serviría para planificar. La tabla distingue lo anunciado, lo confirmado y lo que aún hay que preguntar.
| Concepto | Lo que sabemos | Estado | Fuente |
|---|---|---|---|
| Visita a una almazara de la lista | Ninguna tarifa publicada para 2026 | Desconocido | Umbria Tourism; frantoiaperti.net |
| Degustaciones en la Mangiaunta, Giano (30 oct. al 1 nov.) | Anunciadas como gratuitas | Anunciado | SiViaggia, octubre de 2026 |
| Lanzadera de la Festa dei Frantoi, Campello (18 oct. y 8 nov.) | Gratuita hacia las almazaras Marfuga, Eredi Gradassi y Carletti | Confirmado | FamilyGO, 16 sept. 2026 |
| Lanzaderas de los circuitos Evo&Art | Anunciadas, sin precisar si son gratuitas | No precisado | italiadagustare.it, 2 oct. 2026 |
| Calendario infantil, almazara Berti | Precio no publicado; reserva con la almazara | Desconocido | FamilyGO, 16 sept. 2026 |
| Alojamiento | Precio de anuncio publicitario (144 € la noche desde, Valle di Assisi, 2 adultos y 1 niño): no es una tarifa del evento | Fuera del evento | FamilyGO, 16 sept. 2026 |
| Tren hacia Asís | Estación en la línea Foligno-Terontola; tarifas no consultadas | Por verificar | trenitalia.com |
Fuente: sitios de los organizadores y prensa citada en la tabla, consultado el 18 de octubre de 2026. Los precios de alojamiento son los de anuncios publicitarios en la fecha de publicación de FamilyGO, sin relación con el evento.
Las únicas gratuidades publicadas son, por tanto, la lanzadera de Campello (FamilyGO) y las degustaciones anunciadas de la Mangiaunta (SiViaggia). El transporte es lo menos conocido: sin horarios publicados para la mayoría de las almazaras, prevea un margen de tiempo y no reserve un tren de regreso demasiado ajustado.
7. Llegar sin coche y elegir su día
Para las almazaras situadas fuera de los centros, como las de Campello, Magione o Amelia, ninguna fuente consultada describe una conexión pública: el coche sigue siendo la opción que conviene comprobar primero. Para Asís, la estación está en la línea Foligno-Terontola, que pasa por Spello: las correspondencias y las tarifas deben verificarse en trenitalia.com antes de reservar. Perusa tiene el aeropuerto San Francesco de Asís, unido a la ciudad por un servicio ferroviario de enlace, sin tarifa confirmada aquí.
El tren del aceite, que unía las almazaras en 2025 los domingos de octubre y noviembre, no tiene programación confirmada para 2026. No lo planifique a partir de un artículo antiguo: nuestra guía de oleoturismo 2026 lo atribuye erróneamente al festival, como se indica más abajo.
Una fecha hay que tenerla en cuenta: el cambio a la hora de invierno cae el domingo 25 de octubre de 2026, y los horarios de tren y de visita cambian desde ese fin de semana. Para la continuación de su viaje por Umbría en noviembre, nuestra guía del Eurochocolate 2026 presenta el festival del chocolate, que se celebra en la misma época.
8. Un recorrido tipo de dos días
El fin de semana del 31 de octubre y el 1 de noviembre reúne el mayor número de citas, repartidas entre Gualdo Cattaneo, Giano dell’Umbria y los Colli Martani. Este es un recorrido posible. No incluye horarios de almazara, porque las almazaras de la lista no los publican: cada franja debe confirmarse.
- Sábado 31 de octubre, Gualdo Cattaneo: «Sapere di pane, sapore di olio» en la Rocca Sonora, para probar el aceite nuevo con pan (SiViaggia).
- Sábado 31 de octubre o domingo 1 de noviembre, Giano dell’Umbria: la ruta gastronómica de la Mangiaunta, con degustaciones gratuitas en las almazaras según SiViaggia.
- Domingo 1 de noviembre, Colli Martani: el Evo&Art del día, o la Moto Giro desde Magione si viaja en moto.
- Como opción, una almazara de la lista: llámela la víspera para confirmar la apertura y la hora de visita.
Este recorrido supone que las fechas anunciadas se mantienen. Verifique cada cita en frantoiaperti.net la víspera de la salida, y reserve una opción para el domingo 8 de noviembre si el programa completo cambia el panorama.
Lo que otras guías no cuentan
Los seis datos siguientes, todos con fuente, cubren omisiones comunes en las guías consultadas sobre esta fiesta.
- La 29.ª edición, y no la 28.ª. La numeración viene del organizador: la XXIX edizione se celebra en 2026, después de la 28.ª en 2025 y la 27.ª en 2024. frantoiaperti.net (consultado el 18 de octubre de 2026).
- La ventana tiene fechas. Del 17 de octubre al 15 de noviembre de 2026, es decir, cinco fines de semana. Un calendario sin fechas precisas no permite planificar un fin de semana. Umbria Tourism (consultado el 18 de octubre de 2026).
- El Evo&Art tiene fecha por zona. El 1 de noviembre para los Colli Martani, el 8 de noviembre para los Colli Assisi-Spoleto y el 15 de noviembre para los Colli Amerini. Ninguna guía consultada hace esta relación. italiadagustare.it (consultado el 18 de octubre de 2026).
- La Festa dei Frantoi de Campello tiene lanzadera gratuita. Se celebra el 18 de octubre y el 8 de noviembre de 2026, y este dato falta en las guías consultadas. FamilyGO (consultado el 18 de octubre de 2026).
- Ningún tren del aceite está confirmado para 2026. El tren que describe Olive Oil Times corresponde a la edición de 2025, los domingos 19 y 26 de octubre y 2 y 16 de noviembre de 2025. El tren Espresso Assisi es una oferta distinta. Olive Oil Times (consultado el 18 de octubre de 2026).
- El programa completo aún no está publicado. El organizador escribe «A breve il programma completo». Una página que muestre horarios por almazara va más allá de las fuentes oficiales consultadas: verifique en el sitio oficial. frantoiaperti.net (consultado el 18 de octubre de 2026).
Preparar el viaje: eSIM y seguro
Una eSIM evita buscar una tarjeta SIM italiana a la llegada, útil para los trayectos entre Perusa, Asís y los pueblos. Los paquetes se eligen por país y duración.
Paquetes según el país y la duración, para comparar en el sitioUn seguro protege de los imprevistos del viaje. Las coberturas dependen de la fórmula: revíselas antes de pagar, en especial los gastos de cancelación.
Tarifas según la fórmula y la duración del viajePreguntas frecuentes sobre Frantoi Aperti 2026
¿Cuáles son las fechas de Frantoi Aperti en Umbría en 2026?
Frantoi Aperti 2026 se celebra del sábado 17 de octubre al domingo 15 de noviembre de 2026, cinco fines de semana. Es la 29.ª edición, organizada por la Associazione Strada dell’Olio e.v.o. DOP Umbria. Las fechas están confirmadas por el organizador y por Umbria Tourism. El detalle de las citas, recopilado a partir de la prensa regional (italiadagustare.it, 2 de octubre de 2026), figura en la tabla de la primera sección. frantoiaperti.net indica la ventana y el organizador, pero ninguna fecha de actividad.
¿Cuántas almazaras participan en 2026?
El número total de almazaras participantes en 2026 no está publicado a la fecha de consulta. La página del organizador muestra ocho almazaras, situadas en Montecchio, Campello sul Clitunno, Magione, Foligno, Castiglione del Lago y Perusa, con una lista «Vedi tutti» que no está desarrollada. Para la lista completa, consulte el sitio oficial antes de salir.
¿Hay que reservar para visitar una almazara?
No se anuncia ninguna reserva general para 2026. Para la almazara Berti, en Olmo di Perugia, hay que contactar con antelación, sobre todo para las recogidas y visitas destinadas a los 4-12 años. En las demás almazaras, llamar antes sigue siendo lo más prudente, porque las fuentes no precisan qué sitios reciben grupos (FamilyGO).
¿Son gratuitas las lanzaderas?
Sí para la Festa dei Frantoi de Campello sul Clitunno, los 18 de octubre y 8 de noviembre de 2026: la lanzadera une el centro con las almazaras Marfuga, Eredi Gradassi y Carletti, sin coste, según FamilyGO. Para los circuitos Evo&Art se anuncia una lanzadera, pero no se precisa si es gratuita (italiadagustare.it). No generalice, por tanto, la gratuidad a toda la manifestación.
¿Qué almazaras visitar con niños?
La almazara Berti, en Olmo di Perugia, es la única cuyo calendario 2026 está detallado. Ofrece recogidas y visitas guiadas para los 4-12 años los domingos a las 15 h, y visitas con degustación para todos los públicos los sábados a las 16 h. El 8 de noviembre se programa un trekking infantil en Pissignano, cerca de Campello (FamilyGO). El precio de las visitas no está publicado.
¿Qué fin de semana elegir para el deporte o la moto?
El 18 de octubre concentra el Trail Run, la Grande Pedalata desde Espoleto y una Moto Giro desde Foligno. Las otras Moto Giro salen de Magione el 1 de noviembre y de Amelia el 15 de noviembre. La distancia del Trail Run y los recorridos de las Moto Giro no están publicados a la fecha: compruébelos en el sitio del organizador antes de inscribirse (italiadagustare.it, 2 de octubre de 2026).
¿Cuál es la diferencia entre aceite nuevo y aceite DOP Umbria?
El aceite nuevo, u olio nuovo, es el primer aceite de la campaña de molturación. La DOP Umbria es una denominación de origen protegida que regula la producción en una zona y según un pliego de condiciones. Un mismo aceite puede ser nuevo y DOP a la vez. Para el detalle del pliego de la DOP, consulte el texto oficial antes de citarlo.
¿Cuánto cuesta una visita?
No se publica ninguna tarifa para la edición 2026, ni por el organizador ni por Umbria Tourism. Las degustaciones de la Mangiaunta en Giano se anuncian gratuitas, y la lanzadera de Campello es gratuita. Para las visitas de pago, como el calendario de la almazara Berti, el precio depende de la almazara: pregúntelo al reservar. Los alojamientos y los transportes van aparte y se comparan por separado.
¿Hay tren del aceite en 2026?
No hay ningún tren del aceite confirmado para 2026. Olive Oil Times describió un tren turístico que unía Roma con Arezzo en la edición de 2025, los domingos de octubre y noviembre, con paradas en Umbría en Terni, Espoleto, Foligno, Spello, Asís y Perusa. A la fecha de consulta no se anuncia nada para 2026: no planifique un trayecto solo con esta base (Olive Oil Times).
Fuentes
- Frantoi Aperti, sitio del organizador: fechas, organizador, almazaras y municipios listados.
- Umbria Tourism, página del evento: ventana 2026 y territorios.
- Camera di Commercio dell’Umbria, comunicado: edición 2026, actualización del 12 de octubre de 2026.
- italiadagustare.it, calendario 2026: prensa regional, publicado el 2 de octubre de 2026.
- FamilyGO, calendario infantil y lanzaderas: publicado el 16 de septiembre de 2026.
- SiViaggia, noviembre 2026: Sapere di pane, Mangiaunta, Festa dei Frantoi.
- Quotidiano Nazionale, edición 2026: cinco fines de semana y localidades participantes.
- Olive Oil Times, tren del aceite: edición 2025.
Todas las fuentes se consultaron el 18 de octubre de 2026. Las citas tomadas de la prensa regional deben reconfirmarse en frantoiaperti.net antes de desplazarse.
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